Fiesta de la castaña y las setas porcini de Roccamonfina
En toda la zona alta de Caserta se esconden lugares y tradiciones ancestrales. Roccamonfina sabe algo de ello, pues ha revelado al mundo el encanto de […]
Octubre 12 2017
La nueva temporada en el Teatro Momo de Mestre
El Teatro Momo es un espacio maravilloso en el corazón de Mestre. El Momo está ubicado en Via Dante, en la ruta Via Cappuccina,
Redescubriendo las antiguas murallas de Timoleón
El descubrimiento de las Murallas de Timoleón en el 48. El campesino Vincenzo Interlici está soñando. Un sueño inquieto y satisfactorio que
Quenelle de berenjena
Ingredientes para unas 12 quenelles: 1 berenjena durona negra de Palermo de unos 500 g, 50 g de queso pecorino romano.
Territorio de gran encanto, en Cosenza platos típicos y numerosas especialidades agroalimentarias. Y no faltan las sorpresas.
Las influencias equilibradas de los antepasados griegos y romanos se combinan con los sabores auténticos e intensos típicos de la tradición campesina.
Ravioles de salmonete terminados con fondue de queso grecanico taleggio e hinojo
Tiempo de preparación: aproximadamente una hora. Ingredientes para 4 personas. Para la pasta: 220 g de harina de trigo duro, 30 g de harina integral, 10...
Acrobacia en Salerno: Marco Falcone y el horizonte sur
“Hacer acrobacias es mi mayor pasión. Ser parte de un set, conocer a todas las personalidades que lo pueblan,