En verano se produce un aumento significativo en el consumo de cerveza en Italia: más del 50% de los encuestados dicen que beben más durante la temporada de verano. Una reciente encuesta realizada por Bva Doxa para el Centro de Información sobre la Cerveza (CIB) de AssoBirra revela la tendencia estival y los cambios en el consumo de la bebida. Todos los detalles sobre La cerveza favorita de los italianos.
La cerveza favorita de los italianos, la tendencia y las preferencias.
La encuesta destaca un aumento en el consumo de cerveza durante las vacaciones de verano, con una variedad de lugares de consumo desde playas hasta montañas, pasando por lugares más insólitos como cuevas y lugares subterráneos, además de campings, lagos y ríos.
Esto pone de relieve cuánto se aprecia la cerveza en diferentes contextos, convirtiéndose en una compañera ideal para cualquier tipo de vacaciones.
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La Lager se confirma como la cerveza favorita entre los italianos, elegida por uno de cada dos entrevistados (50%), seguida de la Pilsner (41%). Otros tipos de cerveza, como Blanche (31%), Weiss (28%), Indian Pale Ale (22%), Belgian Ale (18%) y American Pale Ale (11%), también gozan de considerable popularidad.
Estas preferencias reflejan la versatilidad del gusto italiano cuando se trata de cerveza, capaz de abrazar tanto tradiciones como innovaciones.
Eventos, recorridos gastronómicos y socialización.
El papel de la cerveza en el turismo gastronómico y enológico es cada vez más significativo. Más del 71% de los entrevistados eligen vacaciones centradas en descubrimiento de alimentos e cervezas locales.
La Generación Z muestra un interés particularmente alto: el 76% prefiere vacaciones gastronómicas y vinícolas, seguidos por los Millennials (72%) y la Generación X (69%).
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Los eventos con temas cerveceros son un gran éxito entre todas las generaciones: casi el 60 % de los encuestados ha asistido a festivales de verano con temas cerveceros y un tercio (33 %) ha visitado cervecerías históricas. Estos eventos ofrecen no sólo la oportunidad de descubrir nuevas cervezas, sino también cervezas importantes. oportunidades de socialización.
La cerveza no es sólo una bebida, sino una elemento cultural que promueve el descubrimiento, la convivencia y el turismo enogastronómico. Las preferencias y los hábitos de bebida varían entre generaciones, pero el amor por la cerveza une a todos los italianos, especialmente en verano.
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