También este año Cooperativa Agespha, junto con Semi di Sole, que forma parte de la red empresarial Telaragna, volverá a gestionar el cultivo de fresas en Via Aurora.La “Fragola di Bussolengo” se ha convertido en el producto estrella de la producción agrícola de Agespha, y los nuevos plantones de este año están creciendo.
Agricultura social: el proyecto
La actividad de recolección de fresas forma parte del taller “Cultivar la red”. que surge de múltiples deseos. La cooperativa quería, ante todo, responder a diferentes necesidades y a diferentes habilidades, de la personas con discapacidad y fragilidad.
La agricultura es un sector capaz de conectar a las personas con discapacidad y a los grupos vulnerables a través de un proceso de crecimiento, cuidado y superación, pero también a través del trabajo duro y la perseverancia.
De todo esto, a lo largo de los años nació una colaboración con la red empresarial Telaragna que incluye 3 empresas agrícolas (Semillas del Sol, Puntorosso, Agrinido Fattoria Casamia) comprometidos a apoyar este proyecto. Luego está el cultivo de la "Fresaa de Bussolengo“cultivado sobre la tierra y una pequeña producción de arándanos. Finalmente el proyecto con Loacker mediante el cultivo de avellanos, para obtener un producto totalmente italiano.
Fresas Bussolengo de Agespha: la cosecha de 2022
La cosecha comenzará a mediados de mayo y se extenderá hasta principios de noviembre. "Este año procederemos, como siempre, respetando las características del cultivo, priorizando la calidad del producto y, sobre todo, la participación de los chicos del laboratorio "Coltiva la rete" en la gestión de la cosecha y las plantas." Cooperativa Agespha «Quienes trabajarán dentro del invernadero junto con personal especializado y voluntarios», explica la vicepresidenta Elisa Martini.
Dos frutas pequeñas: la fresa y el arándano.
Además de la cosecha de fresas, este año también se ha reanudado la cosecha de arándanos. Se recolectarán en junio, julio y agosto.
Podrá encontrar el producto fresco en los invernaderos o en el mercado de los jueves en el centro de Bussolengo, frente a la joyería Carato en la via Alcide De Gasperi.
Los invernaderos están abiertos por la mañana de 9:30 a 12:30 para compras o para recoger pedidos, que se pueden realizar llamando al: 3475874978.
"Salimos de un período algo complicado debido a la pandemia. Sin embargo, la agricultura siempre ha sido uno de nuestros puntos fuertes, por lo que trabajar con los niños siempre ha sido un gran apoyo, incluso como preparación para el entorno laboral donde los niños del taller se ponen a prueba", concluye Elisa Martini.
