El helado siempre ha sido uno de los postres más queridos por los italianos, tanto es así que, en los últimos años, su consumo ha aumentado notablemente dado que ya no es un postre disponible sólo en verano, sino en todos los meses del año.
Por cuarto año consecutivo se llevará a cabo el evento dedicado a él “Come Prima Più di Prima”, en la Gelateria Wally de Milán que, hoy sábado 12 de octubre, acogerá a veinte maestros heladeros procedentes de toda Italia, cada uno de los cuales presentará un sabor exclusivo para exponer en el escaparate.
Dónde se llevará a cabo el evento
El evento se desarrollará sólo durante un día, de 14 a 22 horas, en el histórico heladería wally, fundada en 1954, ubicada en Piazzale Lavater, en el corazón del distrito de Porta Venezia, y tendrá el mismo formato de siempre: 20 heladeros seleccionados de toda Italia y 20 sabores en exposición, creado específicamente para el evento.
Entre los sabores ofrecidos habrá recetas que utilizan excelentes ingredientes regionales, combinados con técnicas modernas.
Cuando nació el evento “Come Prima Più di Prima”
Come Prima Più di Prima nació en 2021, después de la pandemia, cuando la Gelateria Wally, dirigida por el maestro heladero Andrea Zingrillo, ha decidido reunir a los mejores talentos de la heladería artesanal italiana con el objetivo de ofrecer al público un momento de celebración y desenfado mientras disfruta de la variedad de sabores que el mundo del helado artesanal puede ofrecer.
De hecho, el interés por el helado artesanal está creciendo rápidamente. El 40,7% de los italianos declara consumirlo al menos tres veces por semana, por esta razón el evento se presenta como una oportunidad para degustar nuevos e innovadores sabores creados por algunos de los mejores maestros heladeros del país.
¿Qué citas están programadas?
El programa del evento incluye una serie de actividades con animadores y juegos divertidos para los más pequeños, mientras que los adultos podrán participar en catas guiadas, desafíos interactivos y un minicurso sobre análisis sensorial del chocolate., comisariada por los expertos de la Academia del Chocolate de Milán.
Además, será posible participar en un juego llamado “Wally 10 cum laude". Quienes compren el helado recibirán un boleto para participar en el juego y tendrán la oportunidad de elegir su sabor favorito a través de una votación digital, participando así en el concurso Milanocongelato que pone Está en juego un año entero de helado gratis.
Incluso este año parte de los ingresos se donará a la Fundación Aquilone, una asociación milanesa que se ocupa del empleo de jóvenes con discapacidad o en dificultades. Algunos de estos jóvenes ya han colaborado con el personal de Gelateria Wally para organizar el evento.
Deja un comentario (0)