San Biagio recuerda el tercero febreroSe celebra el día siguiente a la CandelariaLos dos aniversarios están relacionados de alguna manera entre sí. El día del Presentación de Jesús en el Templo Las velas están bendecidas. Para San Blas, las velas se utilizan en un antiguo ritual para poner a los fieles bajo su protección. En la provincia de Salerno, especialmente en la zona sur, existen varios lugares donde este culto se siente profundamente.
San Biagio entre la historia y la leyenda
Una de las figuras cristianas más populares es sin duda San BiagioSu fama se debe esencialmente a que sus devotos lo reconocen como el protector de la garganta. Su origen cuenta con una larga tradición que ha perdurado durante siglos. Se dice que, durante su trabajo, San Blas socorrió a un niño que se había tragado una espina de pescado.El obispo Salvó al joven de la asfixia con la mera imposición de sus manos.Este es el punto de partida de uno de los rituales cristianos más venerados por los fieles. En conmemoración del milagro, se realiza una bendición durante la celebración. El sacerdote pasa simbólicamente dos velas sobre la garganta de los devotos. De esta manera, los fieles quedan bajo la protección de San Sebaste, nacido en la ciudad armenia en el siglo III. También se le considera el santo patrón de los pastores y agricultores, lo que demuestra su profunda conexión con el pueblo.

Ritos y tradiciones
También en el día del aniversario, un ritual muy extendido es el de launción con aceiteDurante la celebración, después de bendecirlo, se unge la garganta. También se lleva a casa a la familia para extender protección a todos. Y si el ritual, que recuerda el componente religioso, está bien estructurado, el aspecto culinario no es menos importante. La tradición dicta que se lleven albóndigas a la mesa para la ocasión. Esta es una costumbre que pertenece especialmente a la CilentoA diferencia de los clásicos que recuerdan al plato del domingo, Albóndigas de San Biagio Se pueden considerar especiales teniendo en cuenta que están hechos a base de patatas. Se les añade pan duro y queso de cabra. Según las costumbres de cada hogar, se añaden condimentos y enriquecimientos. No es raro que aparezcan algunos trozos de salchicha recién curada, teniendo en cuenta que todavía estamos en el corazón de lainvierno.
San Biagio, en el sur de la provincia de Salerno.
A Al sur de la provincia de Salerno, San Blas es el santo patrón de numerosas comunidades.. En las diócesis de Vallo della Lucania y Teggiano, el culto está bien representado. Partiendo de CilentoMontecorice, Matonti (Laureana Cilento), San Biase (Ceraso) y Casal Velino se encomiendan a la benevolencia del Obispo y Mártir. En este último se manifiesta una devoción particular. El día del aniversario, el pueblo recibe a numerosos devotos procedentes de las aldeas vecinas. los centros de los Alburni, en cambio, es el santo patrón de Ottati. En el interior del Golfo de PolicastroBajo su protección se encuentra Sicilia (Morigerati), que celebra su fiesta patronal en dos ocasiones al año: además del 3 de febrero y en mayo. Incluso si vamos más allá de las fronteras territoriales, vale la pena recordar que existe una gran devoción en las cercanías. Maratea, una conocida ciudad costera en Basilicata, en el Tirreno. Y finalmente, volviendo al perímetro de Salerno, en el Vallo di Diana San Blas protege a Atenea Lucana.