En Montedinove, en provincia de Ascoli Piceno, los días 2 y 3 de noviembre regresa la 14ª edición de "Sibillini in rosa", el evento en el que se celebra la singularidad de la manzana rosa.
En el territorio de las legendarias Montañas Sibilinos, la encantadora ciudad de Montedinove volverá a vestirse de gala para acoger un evento que con el paso de los años se ha convertido en un punto de referencia ineludible para los amantes de la naturaleza, los pueblos históricos y las tradiciones gastronómicas.
El evento siempre ha atraído a muchos turistas y gourmets que buscan sabores genuinos y auténticos donde estara un mercado de pulgas donde será posible comprar especialidades de montaña, que a menudo no se puede obtener en los canales comerciales habituales y será posible probar platos locales y en temporada en el puestos de comida instalado en el centro histórico todo acompañado de actuaciones de numerosos artistas callejeros que animará las plazas del pueblo.
¿Qué eventos tendrán lugar durante el evento?
Il primo appuntamento que dará inicio al evento se llevará a cabo Sábado a las 10h en el “Museo de la Manzana Rosa”, durante el cual se explorarán las cualidades y aspectos singulares de esta fruta, reconocida como presidium de Slow Food y conocida desde la antigüedad.
Según numerosos estudios e investigaciones científicas. esta manzana, rica en polifenoles y antioxidantes, es un "elixir" de larga vida, con una versatilidad de uso que lo convierte en un ingrediente perfecto también para preparaciones gastronómicas dulces y saladas, como la mostaza, por ejemplo.
La manzana debe su nombre de "manzana rosa" al color de las vetas vino tinto que se superponen con el verde intenso del fruto aún verde y el aroma a rosas que desprende.
El momento más brillante de la fiesta será El domingo por la tarde, a partir de las 16 horas, en el que habráActuación de los abanderados de la Quintana de Ascoli Piceno., mientras que en horas 17 uno tendrá lugar show cooking titulado “La manzana rosa hace espectáculo en la cocina”, creado en colaboración con la Accademia di Tipicità y propuesto por los hermanos Orso, el chef Daniel y el pastelero Mattia.
El evento “Sibillini in Rosa” es promovido por el Municipio de Montedinove y forma parte de los eventos seleccionados por Gran Tour de las Marcas de Tipicità y ANCI Marche. El programa del evento y toda la información relativa al mismo se puede encontrar consultando el sitio web. www.tipicita.it.
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