Lodè suena como una fórmula mágica, y quizás algo cercano a lo místico, y el hechizo está en eso. pueblo montaña medieval; Maravilla sarda, o un lugar donde el tiempo pasa lentamente, enclavado a los pies del Monte Calvario, en la alta Baronía.
Lodè
Un pueblo rico en historia, en gran parte entrelazado con antiguas tradiciones populares, para preservar un centro histórico intacto, que combina bien con bellezas naturales como Montalbo. Encantador es el Parque Regional Natural de Tepilora, con las aguas de las que es rica.
El del Rio Mannu y la cascada Sos Golleos. Las casas del centro histórico de Lodè están construidas con piedras típicas, decoradas con los característicos balcones de madera; el mismo material utilizado para las cabañas de la pastores, sos pinnettos, todavía presente en el campo.
Hermosas y llenas de espíritu religioso, son las iglesias, algunas de las cuales datan de la Edad Media, como la del santo patrón, Sant'Antonio da Padova. La iglesia de Su Rimediu, de Sa Purissima, de San Giovanni Battista, y la iglesia de Sa Itria, de la Vergine d'Itria del siglo XIX también son antiguas. Además, la iglesia de S. Anna es sugerente, que tiene muchos devotos.
Lodè y el nuraghe y las domus janas
Parte del Parque Natural de Tepilora, Sant'Anna y Rio Posada se encuentra dentro del territorio del municipio de Lodè; que incluye el conjunto forestal de Sant'Anna, Montalbo con matorral y bosque de encinas y madroños y parte del bosque estatal de Usinavà. Hay antiguos bosques altos de encinas y matorrales mediterráneos.
Para visitar el nuraghe Sa Mela, en el Monte Prana, y algunas tumbas de gigantes y varias domus de janas; que los habitantes llaman sas calas'e sos naneddos, que son las pequeñas cuevas de los enanos. Desde allí se pueden ver los cimientos de los antiguos pueblos de Sos Lothos y Thilameddu.
Para los amantes del senderismo recomendamos la visita al Parque Tepilora, con senderos inmersos en el bosque. Desde arriba se puede disfrutar de la vista al mar (desde Tavolara hasta Cala Gonone). La evidencia arqueológica que se remonta al Neolítico, indica los orígenes remotos de la ciudad, y los documentos más antiguos escritos en la aldea datan de alrededor del 1100.
El Montalbo
La comunidad de Lodè está estrechamente vinculada a los ritos religiosos que se han transmitido intactos durante siglos.. El 16/17 de enero celebramos Sant'Antonio Abate, muy venerado. El primer día, los niños van de casa en casa para recibir fruta, dulces y sos calistros como obsequio.
Muy sugerentes son los ritos de la Semana Santa, como la tradición de "S'Iscravamentu" seguida de la procesión, con la estatua del "Cristo Muerto". Como en casi todos los pueblos de Cerdeña, Lodè también tiene numerosas variedades de pan, y muchos platos son la base de esta comida.
"Su coccone" de consistencia dulce, "Sa simula", "sos calistros"," En pan un trocheddu o carasau"; hoja de pan fino e crujiente, que se puede consumir en un tiempo medio-largo. También está el “Sas Cozzulasa” cuyo compuesto puede variar, o “de ricottu” (con ricotta) o “de gheda” (con pequeños trozos de carne y manteca de cerdo); no nos sorprende la longevidad de los elogios.
sas casatinas
Es una masa de pan con queso derretido encima; "Sas gathasa " tortitas elaboradas con masa de pan, agua, levadura y brandy. "Sobre cocconeddu chin s'ovu ”cuya forma puede variar (trenza, gallina, bolso), se prepara en Semana Santa para los niños.
Los dulces típicos de Lodè son los "Orugliettas", elaborado con hojaldre de huevo muy fino y cubierto con una ligera capa de miel. También tenemos los "sos amarettos", galletas de pasta de almendras, y el "zumo de naranja", Crujiente de almendras dulces y piel de naranja; y pequeños trozos de masa de pan de trigo, "Graneddoso". Entre las recetas tradicionales también encontramos la “Sa manicatura” con costillas de cerdo, patatas, col, cebolla y garbanzos o carne de oveja, patatas y cebolla. "Su pane vratau" se cocina con varias capas de pan carasau empapado en agua caliente y sal, con salsa y pecorino rallado por encima.
