Bova Marina
C. da Spina Santa, Bova Marina (RC)
Tel: 335 5289412; 0965 761012
Correo electrónico: GME@dhr-rgv.com
página web: https://laspinasanta.it
¡Los especialistas de la bergamota, los cítricos exclusivos de la costa jónica de Reggio Calabria!
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La Spina Santan nació en 1989 como Agriturismo, a partir de la restauración de una antigua casa señorial en Bova Marina, un pequeño centro turístico de la costa jónica, en el centro de la zona de Grecanica. Pero los hermanos Autelitano pronto agregaron al restaurante también el cultivo de bergamota y la fábrica. Y es en la última parte de la estructura donde se elaboran los licores, refrescos, néctares, aguardientes y otras especialidades de la casa.
Todos los licores se producen con cítricos y botánicos locales, cada uno con sus propias características, cada uno con su propio sabor. Y los hay para todos los gustos, para cada ocasión. Te los presentamos. bergaspina e Bergacrema, licor y nata inimitables, elaborado a partir del oro de Calabria: la bergamota, la fruta cítrica que fructifica sólo en la franja costera de Reggio a Roccella Jonica. Tapón de limón: un limoncello obtenido con la infusión de cáscaras de limón e Crema de limón, una crema con un sabor delicado que también se deriva de la cáscara de los limones madurados al sol de Calabria.
Y luego, Kaciuto un elixir digestivo, mezcla de sabores: hinojo, laurel, regaliz y bergamota. Ahí está elAmaro Grecanico en el que las hierbas de Calabria y los cítricos se mezclan para formar un agradable digestivo. Y como no mencionar el Diablo negro, crema de chocolate picante con pimientos de Calabria. Hinojo ': un fantástico y fresco digestivo, derivado de la infusión de flores de hinojo silvestre. Y luego está ella Negrura, nacido de la raíz pura de regaliz de Calabria, designado el mejor licor artesanal en la feria del sabor de Milán en 2001. Y luego está Laurito aromatizado con laurel de Calabria. Y finalmente, el vodka: natural, fresa, melocotón y, por supuesto, bergamota.