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Espárragos con espaguetis y aceitunas: un clásico con un toque original.

Los espárragos son un alimento básico típico de la primavera. Versátiles y sabrosos, son ideales para primeros platos o incluso para dar sabor a […]

Filetes de mero gratinados con almendras y aceitunas Taggiasca

A los niños les suele costar comer filetes de pescado. Pero con esta receta, lograrás satisfacer incluso a los paladares más exigentes […]

Carbonara de alcachofas... ¡Ligera! Ideas para tu cocina

Sí, has leído bien, ¡carbonara de alcachofas! ¿Quién dijo que las alcachofas solo se preparan al estilo judío o rellenas? […]

Magdalenas de huevo: una receta rápida y versátil.

Los muffins son el tentempié ideal. Dulces o salados, están repletos de energía, lo que los hace perfectos para niños y para cualquier persona […]

Pollo con champiñones, un segundo plato rápido y sabroso.

El pollo es una carne blanca y, aunque es muy versátil, solemos limitarnos a asarlo. Aquí tienes una nueva receta, […]

Tortitas de plátano, un postre delicioso y ligero para el Carnaval.

Los panqueques de plátano son bajos en grasa, aptos para la dieta paleo y absolutamente deliciosos. Destaca este Carnaval con estos panqueques fáciles y deliciosos […]

Fresas y chocolate para un San Valentín afrodisíaco.

Las fresas y el chocolate siempre han sido sinónimo de placer en la mesa. Pero, ¿cómo combinarlos? Realmente tienen un […]

Días de mirlo: una receta para protegerse del frío

Los días más fríos del año son los días de los mirlos. Pero, ¿cómo podemos mantenernos calientes? Podemos hacer mucho con lo adecuado […]

La vejez y la dieta para expresar tu potencial

En la vejez, la nutrición desempeña un papel fundamental en la mejora de la salud. De hecho, los numerosos cambios que se producen […]

Vitamina D, una aliada de la belleza y la salud.

La vitamina D es una vitamina liposoluble como la A, la E y la K. Al igual que otras vitaminas, es […]

Curiosidades que siempre quisiste saber sobre dieta y salud.

En internet circulan muchos datos interesantes sobre alimentación y nutrición. De hecho, con el avance de la investigación nutricional, […]

Comer bien para vivir feliz, el secreto del bienestar.

Comer bien para vivir bien: hablamos de esto con nuestra dietista y nutricionista Daniela Meringolo. Como sabemos, el cuerpo humano […]

¡Vegano sí, pero con mucho sabor gracias al chocolate caliente de algarroba!

Ser vegano no significa renunciar al sabor y al placer de comer solo o con amigos. En realidad, […]

Espaguetis, anchoas y aceitunas de Gaeta: la dieta mediterránea en un plato.

Los espaguetis nunca faltan en las mesas italianas. ¿Por qué? Porque son versátiles y simplemente deliciosos. Sin embargo, a menudo se pasa por alto algo importante.

Pasta con legumbres, la receta original de la auténtica dieta mediterránea.

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El calabacín, el aliado perfecto para volver a ponerte tus vaqueros después del verano.

Como sabemos, el calabacín es delicioso en todos los sentidos. Pero resulta especialmente útil al regresar de las vacaciones de verano porque […]

SOS contra el calor: Magnesio y potasio para combatir el calor

El calor de agosto no da señales de disminuir. Pero, afortunadamente, la naturaleza nos ofrece todos los remedios para combatirlo […]

Grasa abdominal: Cómo eliminarla para el verano

La grasa abdominal no es solo una cuestión estética. De hecho, la clásica grasa abdominal es muy peligrosa para la salud […]

Calor y dieta: todos los consejos de nuestra dietista de confianza.

Ha llegado el tan esperado calor, así que no nos dejemos sorprender por el cansancio y la apatía. En verano, también, […]

Miel de Montecassino, una especialidad de Cassino

La miel de Montecassino es fruto de una ingeniosa colaboración con Thun Honey. Todo comienza en Albaneta, hectáreas de tierra virgen que […]

Intestino y Covid: Posible transmisión fecal

La relación entre el intestino y la COVID-19 ha sido ampliamente estudiada. Recientemente, numerosos estudios han sentado las bases para […]

Estreñimiento: causas y remedios para un problema subestimado.

El estreñimiento afecta hasta al 10% de la población en Occidente. Cuatro millones de italianos padecen este problema. […]

Cerveza Montecassino: ¡la espera ha terminado!

¡Por fin está disponible la cerveza Montecassino! Tras dos años de arduo trabajo, ya podemos degustar la cerveza de nuestra abadía. […]

Madurez y nutrición: la dieta que ayuda a la memoria.

Se acercan los exámenes finales de 2020. Este examen representa un hito fundamental en la vida de todo estudiante, siempre lleno de […]

Indigestión: Las preguntas que siempre quisiste hacerte

La mala digestión afecta a más del 40 % de los italianos. Entrevistamos a la Dra. Meringolo, dietista y nutricionista, para comprender […]

¿Te apetece ir de compras? Aquí tienes 5 regalos saludables para dar y recibir.

Tras el confinamiento, las ganas de ir de compras son enormes. ¿Por qué no sorprender a tus seres queridos con un regalo? […]

Purifícate en la mesa con el sabor de la tradición.

Purificarse es la consigna antes del verano. La cuarentena por el coronavirus sin duda ha aumentado nuestro deseo de sentirnos […]

Celulitis: ¿sin sal y con una dieta baja en calorías? ¡No, gracias!

La celulitis es una de las imperfecciones estéticas más odiadas por las mujeres. Las revistas y los sitios web siempre dan los mismos consejos de siempre... pero […]

Desintoxícate en la mesa con la receta de May.

La desintoxicación es una necesidad común después de las vacaciones de Semana Santa. Mayo es el último mes de la primavera y todos tenemos […]

Dolores de cabeza: cómo combatirlos en la mesa.

Es posible que se experimenten dolores de cabeza durante la cuarentena. Incluso quienes no son propensos a ellos pueden sufrirlos, en esta época del año.

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