Chocolate, la manifestación más dulce de Piedmont, vuelve a Turín tras el parón de dos años por la emergencia Covid-19. Esta nueva edición, rebautizada como "Cioccoltò 2022 - La ruta del chocolate en 10 días“Tendrá lugar a partir 28 de octubre al 6 de noviembre siguiente y prevé un largo y denso programa compuesto por degustaciones, laboratorios y varios eventos. El objetivo de Cioccolatò 2022 es promover Turín como Capital italiana del chocolate, el turismo en la ciudad y todo el sector enogastronómico piamontés. El corazón del evento será entre piazza San Carlo y via Roma donde, para la ocasión, se pueden encontrar docenas de puestos dedicado al chocolate. Sin embargo, también será posible degustar el chocolate en varios lugares (bares o restaurantes que se han sumado a la iniciativa) repartidos por la ciudad de Turín.
Cioccolatò 2022: el programa en pastillas
Como ya se mencionó, Cioccoltò 2022 - La gira del chocolate en 10 días propondrá una serie de eventos dedicados a adultos y niños. No se trata sólo de catas y actividades de laboratorio, sino que también hay algunas reuniones temáticas ed eventos fuera. La "sede central", que albergará la mayoría de los eventos es "casa de chocolate”, Instalado en Piazza San Carlo. Allí mismo, el 28 de octubre, tendrá lugar la inauguración del evento que dará el pistoletazo de salida a las 10 jornadas temáticas dulces chocolate. Casa Cioccolatò también acogerá varios showcooking, con derecho "Chocolate con las estrellas"Con chefs con estrellas torinesi del calibre de marcelo trentini e filipo novelli. El 29 octubre Los dos reconocidos chefs propondrán su versión de un plato típico mexicano (los tacos), naturalmente a base de cacao. También habrá otros showcooking dedicado a La cocina del cacao en el mundo, con platos originarios de Portugal, Perú, Venezuela, Camerún, Senegal, Camerún y Eritrea.
A partir de 28 octubre, con motivo del evento generalizado "Cioccola Tissima" (en colaboración con Artàporter e Generalizado), jóvenes artistas expondrán las suyas obras dedicadas al chocolate en los bares y chocolaterías de Turín. Del 4 al 6 de noviembre próximo, estas obras serán expuestas en la Piazza San Carlo. Otros eventos clave de Cioccolatò 2022 son el Laboratorios Cicco y Talleres de cata de conpait (Confederación de Pasteleros Italianos). Durante estos eventos será posible ver i grandes maestros chocolateros Turín (y más allá) y pruebe helados y otros productos a base de chocolate. Finalmente, el 31 de octubre, en Casa Cioccolatò, "ChocoHalloween”Un día especial dedicado a la fiesta de las brujas, con talleres para niños, juegos y animaciones.
fuera de chocolate
Cioccolatò 2022 también propondrá eventos no programados, que tendrán lugar en toda la ciudad de Turín. Del 29 al 31 de octubre y del 5 al 6 de noviembre está prevista "ChocoCabrio bajo las luces del artista". Es un evento para descubrir la historia y las leyendas del chocolate dentro de un Autobús Cabrio en el centro de Turín. En Piazza San Carlo también encontrará el Fabrica de chocolate, un lugar mágico por descubrir. El 30 de octubre y el 5 de noviembre habrá "Turín la Dolce”, un evento dedicado a las excelencias gastronómicas del territorio, como gianduiotto.
El 29 de octubre y el 5 de noviembre es el turno de "Turín mágico”, Un recorrido para descubrir la capital de Piedmont con sus símbolos mágicos y esotéricos. Durante los 10 días de Cioccolatò 2022 también será posible participar en el "Bocadillo real”En los cafés y cafés históricos de las Residencias Reales. Los fines de semana del 29 y 30 de octubre y del 5 y 6 de noviembre se realizan visitas guiadas a "Torino Golosa: chocolate", Para descubrir los secretos del chocolate de Turín, mientras el evento"chocolate”, Un paseo por las calles del centro histórico de Turín, entre monumentos históricos y cafés.
Todos los eventos principales de Cioccoltò 2022 - La gira del chocolate en 10 días son anuncios entrada gratuita, sujeto a disponibilidad. En cambio, "Fuera del chocolate" solo proporciona eventos pagados (los precios varían según el evento). Para obtener más información, visite el sitio web oficial https://cioccola-to.events.
Foto destacada: © Ciccolatò 2022.
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