Entre las frutas que más representan el otoño, las castañas ocupan un lugar de honor. Este extraordinario alimento no sólo enriquece los bosques con su presencia,…
Las moras son frutos pequeños y deliciosos que crecen en plantas pertenecientes al género Rubus. Jugosas y dulces, de color negro y azulado, son típicas de…
Septiembre es el mes de las conservas, una cita ineludible para muchas familias italianas. Según encuestas recientes, una familia de cada cinco, equivalente al 21%, se dedica a esto…
A medida que aumentan las temperaturas, mantener el cuerpo hidratado y fresco se vuelve esencial. Una de las mejores estrategias es elegir alimentos frescos ricos en…
La cassata siciliana se prepara y consume tradicionalmente durante las vacaciones de Semana Santa en Sicilia. Es uno de los postres de Semana Santa más emblemáticos y representativos de…
Coccoi Pintau de la empresa Kentos de Orroli ganó recientemente la prestigiosa medalla de plata en el campeonato italiano de panificación de 2024. Este pan, famoso como…
Según estudios recientes, el desperdicio de alimentos le cuesta a cada italiano 385 euros, lo que se traduce en 8,65 millones de toneladas de alimentos cada año, 146…
Las espinacas son una excelente verdura para disfrutar para ponerse en forma después de las vacaciones, gracias también a sus propiedades que las convierten en aliadas de…
