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Árbol sándwich, un aperitivo impresionante para Nochebuena

El árbol de sándwiches es una idea divertida para un aperitivo sencillo y delicioso, ideal para comenzar la cena de Nochebuena o […]

Trieste Presnitz: un postre navideño rico en historia y tradición

El Presnitz de Trieste, una auténtica joya culinaria de la ciudad, es un postre navideño que ha conquistado los paladares desde hace mucho tiempo.

Pastel Pandoro de Elisa Giaquinta

¿Una idea dulce para estas fiestas? Tarta Pandoro de nuestra amiga francofontaine y amante de la gastronomía, Elisa Giaquinta. […]

Turdilli de Calabria con miel de higo, todas las bondades de la tradición navideña

Los turdilli calabreses (o turdiddri) con miel de higo son una auténtica delicia. Estos dulces, que se parecen a […]

La lasaña súper deliciosa de Elisa Giaquinta

Hoy os traemos una receta estupenda de nuestra amiga y amante de la gastronomía francofontaine, Elisa Giaquinta: lasaña con salsa bechamel falsa […]

La mejor almazara ecológica es la italiana: aquí te explicamos cuál

La mejor almazara ecológica es italiana. Así lo anunció "El Mejor Aceite de Oliva del Mundo", un hito en el mundo del aceite de oliva […]

Cierra Latteria di Brera: el corazón de la gastronomía milanesa

En el corazón de Milán, La Latteria ha sido un hogar de delicias culinarias desde la década de 70, dando la bienvenida no solo a […]

Cartellate de Puglia, postres tradicionales en forma de rosa

Las cartellate son un postre tradicional de Puglia, imprescindible en las mesas navideñas. Son finas capas de […]

Comida reconfortante italiana: aquí está la comida favorita en Bel Paese

En el fascinante mundo de la gastronomía italiana, la encuesta realizada por Bva Doxa para Just Eat ha desvelado uno de los elementos […]

Tronco de Navidad: un triunfo en la mesa

¡El tronco de Navidad es una excelente manera de endulzar la temporada navideña! Este postre tradicional, con raíces en […]

Scacciata Catania: una explosión de sabores para Navidad

La scacciata cataniana es una auténtica delicia culinaria, un plato versátil y fácil de preparar que te sorprenderá por su […]

Hamburguesas de calabacín y ricotta, la receta de Elisa.

Hoy les presentamos una deliciosa receta de nuestra amiga francofontaine amante de la gastronomía, Elisa Giaquinta, que sin duda les encantará. En el artículo de […]

Recetas italianas: cavatelli con salsa, berenjenas, salchicha y mozzarella

Estos sabrosos cavatelli se pueden preparar de diversas maneras y acompañar con salsa, berenjena, salchicha y mozzarella. ¡Aquí tienes la receta! […]

Ignazio Culicchia, el rey de Carbonara en Colombia

El chef italiano Ignazio Culicchia, que lleva cinco años viviendo en Sudamérica, concretamente en Colombia, ha ganado […]

Spaghetti all'assassina protagonistas en el New York Times

Los espaguetis all'assassina de Bari están teniendo un gran éxito en el extranjero.

El arancino más grande del mundo.

Un nuevo récord para Italia y Sicilia, donde se elaboraron los arancini más grandes del mundo en la Piazza Duomo […]

“Región Gastronómica Europea 2025”, eso es lo que es

“Región Europea de la Gastronomía 2025”, uno de los títulos más codiciados del mundo, otorgado a Sicilia por el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes […]

Masa de brioche, aroma y sabor para el desayuno (¡y más allá!).

Hoy nuestra amiga francófona Elisa Giaquinta propone una idea encantadora que seguramente gustará a todos y será excelente […]

Nunzia Caputo, la “Reina de las Orecchiette”

Está ganando cada vez más popularidad en las redes sociales gracias a su pasta orecchiette especial, elaborada artesanalmente en un callejón característico de […]

Consumir un aperitivo es el ritual más querido por los italianos

Tomar un aperitivo con amigos y compañeros se ha convertido en el ritual más apreciado entre los italianos, junto con tomar café. […]

390 Kg de berenjena a la parmesana elaborada en Calabria

Se registran cifras récord para algunos de los platos típicos de Italia; el protagonista de hoy es la parmigiana […]

Un pastel que celebra Sicilia

Después de la cassata siciliana, que batió récords, llega otro postre récord a Campobello di Licata, en la provincia de Agrigento.

Una cassata siciliana de récord

En Castellammare del Golfo, un pueblo costero de la provincia de Trapani, se preparó una cassata siciliana que batió récords, con un peso de 270 kg. […]

La fiesta de la leche de Casoria entre productos típicos y mucha diversión

La Fiesta de la Leche, que ha estado animando la localidad de Casoria en la provincia de […], finaliza hoy, 2 de julio.

Fruit24, siempre es el momento adecuado para comer frutas y verduras

¡Fruit24! ¡Siempre es el momento adecuado para comer frutas y verduras! La gira itinerante comenzará el 1 de julio, junto con […]

Diversity Media Awards, Super Benny es la mejor serie infantil

La serie animada Super Benny ganó el premio a Mejor Serie Infantil en los Diversity Media Awards. Los protagonistas de la caricatura […]

Las excelencias agroalimentarias de Emilia-Romaña en el Summer Fancy Food de Nueva York

El Food Valley de Emilia-Romaña participa en Summer Fancy Food en Nueva York. Esta es la feria más importante del mundo […]

Lasaña verde con calabacín y salmón, un plato para saborear.

Hoy nuestra amiga y amante de la gastronomía de Francofontaine, Elisa Giaquinta, nos ofrece una receta que le fue transmitida de generación en generación […]

Cannoli sicilianos entre los mejores postres del mundo, según CNN

Los cannoli sicilianos se encuentran entre las delicias de repostería más exquisitas del mundo. Para confirmar aún más la exquisitez de este dulce, cabe mencionar que […]

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