Entrevista con Stefano Caccavari, fundador y CEO de Mulinum. En 2016, Stefano inició una campaña de recaudación de fondos para salvar el viejo molino. Hoy dia,…
“Pane e panelle”, pero también “Pani ca meusa”, crocchè, “stigghiole”, pulpo hervido, arancini, cannoli. Cuando se trata de "comida callejera", estos son los alimentos que ...
La salsa de tomate es el elemento básico de la cocina italiana. De hecho, hay pocos platos tradicionales que no tengan un fondo rojo y pulposo. Principalmente…
Italia es todo para visitar para descubrir sus bellezas ambientales, para aprender sobre su historia. Para admirar sus bellezas artísticas y arquitectónicas ... para ...
Una excelencia veneciana que se ha convertido en símbolo del aperitivo internacional. Quizás el más conocido del mundo. Hablemos del spritz, en todas sus declinaciones y variaciones. Encuentra ...
¿Qué opinas de un pastel de chocolate? Definitivamente una muy buena idea. Sobre todo, puede que te guste si la receta es la de un bizcocho suave con ...
En Nueva York, en Nassau Street, en el distrito financiero, hay una tienda de sándwiches italianos que es muy popular y apreciada por la bondad de sus productos. Se llama…
Bruschetta al horno, uno de esos platos en los que todos están de acuerdo en la mesa. Por otro lado, todos recordamos la bruschetta, durante las salidas de verano ...
El café es un ritual totalmente italiano al que la mayoría no puede renunciar. Espresso estrictamente en taza de cerámica o como máximo en vidrio nos identifica y ...
