Piadina tiene una historia extremadamente antigua y siempre ha acompañado la vida de Romaña. Es un alimento pobre, sencillo que, a lo largo de los siglos, ...
La tarta es un postre atemporal, apto para cualquier ocasión, y probablemente incluso podría ser el postre más antiguo de la pastelería italiana. El pastelito ...
Los panqueques son extremadamente ricos pero buenos. Una deliciosa receta que llega directo a nuestras mesas y que tanto gusta a grandes como a niños….
Los bizcochos se encuentran entre las galletas más conocidas y queridas de Italia. A todo el mundo le gustan por su fragante simplicidad. Descubramos juntos, historia, receta y curiosidad ...
En una época en la que muchas veces corremos el riesgo de encontrar en nuestras mesas productos que se elaboran con trigo importado del exterior, hay quien piensa ...
Un regalo para los italianos en el extranjero. Aromas y sabores de Italia para donar: ¿qué producto italiano le regalarías a un amigo? ¿Qué elegirías? Este es el tema de ...
Entrevista con Stefano Caccavari, fundador y CEO de Mulinum. En 2016, Stefano inició una campaña de recaudación de fondos para salvar el viejo molino. Hoy dia,…
“Pane e panelle”, pero también “Pani ca meusa”, crocchè, “stigghiole”, pulpo hervido, arancini, cannoli. Cuando se trata de "comida callejera", estos son los alimentos que ...
La salsa de tomate es el elemento básico de la cocina italiana. De hecho, hay pocos platos tradicionales que no tengan un fondo rojo y pulposo. Principalmente…
Italia es todo para visitar para descubrir sus bellezas ambientales, para aprender sobre su historia. Para admirar sus bellezas artísticas y arquitectónicas ... para ...
Una excelencia veneciana que se ha convertido en símbolo del aperitivo internacional. Quizás el más conocido del mundo. Hablemos del spritz, en todas sus declinaciones y variaciones. Encuentra ...
