La pasta y las patatas es un plato antiguo de la tradición napolitana, forma parte de los llamados "platos pobres" de la cocina napolitana y nació con ...
En casa nos encantan los sabores sencillos, lo de siempre, muchas veces muchos esfuerzos se ven recompensados con un lacónico "sí, bueno, pero ..." y luego si el postre ...
Pastel de Carne ... solo por nombrarlo te da hambre, un segundo plato clásico, sencillo y sabroso que nos remonta a las mesas de verano con los amigos, muy versátil en sus preparaciones, ...
La crema de tiramisú con marron glacés es del Maestro Montersino, que quise utilizar para crear este postre, una combinación con chocolate, que tiene ...
Isabella Potì, de veinticuatro años, ya figura en la lista Forbes Under treinta entre los chefs emergentes más desenfrenados de Europa, ¡y eso no es poca cosa! Tiene una estrella ...
Para este plato utilicé arroz Venere, el color negro denota la presencia de sustancias antioxidantes en el recubrimiento de los granos de arroz, y es ...
Crepas de tinta de calamar con lubina y verduras sobre una crema datterino picante de naranja. Un primer plato de mariscos con un delicioso sabor elaborado con ...
Imagínese dos turistas extranjeros y sume un viaje a Italia hasta las fronteras más meridionales de nuestra península. Piense en un libro de registro en ...
Tiempo de realización: 2 horas + descanso Grado de dificultad (de 1 a 5): 3 Molde de 28 cm Ingredientes 350 g de harina 165 g de mantequilla blanda a temperatura ...
La pastiera es un postre de la tradición napolitana, que se elabora en época de Pascua, pero muy popular durante todo el año, hay muchas versiones entonces, que ...
Asociamos la polenta exclusivamente con el período invernal cuando en cambio se puede disfrutar en todas las épocas del año, solo un poco de imaginación y todo ...
Los canelones son uno de los platos más queridos por los italianos, fueron inventados en Amalfi y también son muy populares en el extranjero. Están rellenos de muchas formas yo ...