Entre las mil razones para visitar nuestro país, una de las principales es sin duda la comida. De norte a sur, las excelencias culinarias no existen ...
Estamos hablando de un alimento que no es típicamente italiano pero que todavía está muy extendido en las mesas de los italianos, el salmón. Lo prepararemos con productos típicos especialmente de ...
Ha comenzado la IV Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, la comida italiana es conocida por ser una de las excelencias de nuestra península. Los italianos lo saben, ...
Radicchio and beans (en el dialecto de Treviso precisamente raíces y fasioi) es un plato que mejor describe la cultura de Treviso: simple y básicamente pobre. En…
La pasta con espárragos y trufa negra es un plato típico de la cocina de Umbría. Estamos hablando de una cocina cuyas raíces tienen sus raíces en la civilización ...
Este es el momento perfecto para encontrarlos. Recójalos, cocínelos y luego cómelos. ¿De qué estamos hablando? Setas porcini, una de las variedades más deliciosas y buscadas ...
Italia tiene fortalezas y debilidades como todos los países del mundo. Y si los debates, las discusiones están en la agenda, ciertamente hay un tema en ...
Emblema de Italia en el exterior, es un plato apreciado en todas las regiones de nuestra península. De norte a sur está presente con su vestido rojo listo ...
Especial son aquellos que siempre te tienen un pensamiento de cariño, aunque sea pequeño, porque ya te están dedicando lo más preciado que tienen: "su ...
Flores de pan para aportar un toque de alegría y refinamiento a la mesa en cualquier ocasión. Excelente para un aperitivo, un buffet para una fiesta ...
Siempre me ha gustado el pesto genovés como tantos otros platos de Liguria. Entonces empecé a oír hablar del pesto de perejil, el pesto de calabacín y ...
