La pasta con espárragos y trufa negra es un plato típico de la cocina de Umbría. Estamos hablando de una cocina cuyas raíces tienen sus raíces en la civilización ...
Italia tiene fortalezas y debilidades como todos los países del mundo. Y si los debates, las discusiones están en la agenda, ciertamente hay un tema en ...
Emblema de Italia en el exterior, es un plato apreciado en todas las regiones de nuestra península. De norte a sur está presente con su vestido rojo listo ...
La pasta y las patatas es un plato antiguo de la tradición napolitana, forma parte de los llamados "platos pobres" de la cocina napolitana y nació con ...
Los canelones son uno de los platos más queridos por los italianos, fueron inventados en Amalfi y también son muy populares en el extranjero. Están rellenos de muchas formas yo ...
El origen de los cappelletti se pierde en las brumas del tiempo. Forman parte de la familia de las pastas rellenas, muy utilizadas en toda Emilia-Romagna. Hay muchas variaciones ...
Pasta alla Norma de Catania. Obra maestra y excelencia siciliana. Un plato que contiene los sabores y aromas de la tierra siciliana. Un sabroso plato vegetariano preparado con ...
