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La pasta con radicchio, gorgonzola, speck y nueces es una receta fácil y sabrosa, con un sabor intenso y apetitoso, ideal para preparar un almuerzo […]

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Pizza dulce: la tendencia que conquista pizzerías y grandes chefs

En los últimos años, la pizza dulce se ha consolidado como una de las tendencias más innovadoras y populares del mundo de la repostería.

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Los dulces más famosos de Carnaval: una deliciosa tradición italiana

Estamos en pleno Carnaval, una celebración muy querida por los italianos, que alcanzará su punto álgido el martes 5 de marzo con […]

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5 platos de pasta tradicionales: consejos para descubrir la cocina italiana

La pasta representa la esencia misma de la cocina italiana, un icono atemporal que ha conquistado paladares en todo el mundo. […]

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5 postres tradicionales italianos para probar: un viaje al auténtico sabor del Bel Paese

Italia, reconocida mundialmente por su excelencia culinaria, es un verdadero paraíso para los amantes de los dulces, […]

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Una rica receta post fiesta con demasiados kilos y ganas de volver a la normalidad

Se acabaron las vacaciones, y con ellas los abundantes almuerzos, cenas, aperitivos y postres que parecían interminables. […]

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Nochevieja en la mesa: algunas ideas entre tradición y auspiciosidad

El fin de año trae consigo rituales y tradiciones que, especialmente en Italia, giran en torno a la mesa festiva. La cena de Nochevieja […]

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Certosino di Bolonia: el postre navideño de la tradición emiliana

El Certosino di Bologna, también conocido como "Panspeziale", es uno de los postres navideños más antiguos e icónicos de Emilia-Romaña. Nacido en […]

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Tomates Cherry Confitados de Elisa Giaquinta

Hoy, nuestra Elisa Giaquinta nos propone una idea deliciosa: tomates confitados. Productos que vienen directamente de la huerta y que […]

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Calabacín a la parmesana: la receta italiana

La parmesana de calabacín al horno es un plato rápido y delicioso. En Italia, se está volviendo cada vez más popular […]

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Haupia, ¡vamos a experimentar en la cocina con Elisa!

Hoy nuestra amiga y amante de la gastronomía de Francofontaine, Elisa Giaquinta, nos ofrece una idea deliciosa: el muy ligero y […]

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Pastel de chocolate negro con un corazón tierno

Hoy nuestra Elisa Giaquinta nos ofrece la receta de su amiga Paolina Alletto Lauricella, tarta de chocolate amargo […]

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Arroz con leche con cebollas de Tropea, receta de Elisa Giaquinta

Hoy nuestra amiga Elisa Giaquinta nos ofrece un primer plato delicioso: arroz con leche con cebolla […]

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Llega el calor: helado artesanal, ¿cuál es el sabor favorito de los italianos?

El helado artesanal es sin duda el favorito del 93% de los italianos y los sabores disponibles para […]

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Mousse de chocolate de 2 ingredientes de Elisa Giaquinta

Hoy les ofrecemos una deliciosa receta de nuestra amiga y amante de la gastronomía francofontaine, Elisa Giaquinta: mousse de chocolate con […]

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¡La idea súper deliciosa de Elisa!

Hoy les ofrecemos una idea deliciosa que pone de relieve y utiliza nuestro producto local por excelencia: la naranja […]

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“¡Un primer plato delicioso!”, idea de Elisa Giaquinta.

Hoy vamos a hablar de un primer plato delicioso, y no pudimos resistirnos a publicar una receta de nuestra amiga […]

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Pennette con salsa de atún, pimientos y aceitunas, por Elisa Giaquinta

Hoy les ofrecemos un delicioso primer plato de nuestra amiga francofontaine y amante de la gastronomía, Elisa Giaquinta. Siempre dispuesta y disponible, […]

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Una receta deliciosa: el donut de Nutella

Donut de Nutella: Existen infinidad de recetas para este delicioso postre, y cada chef o aspirante a chef la personaliza a su gusto […]

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Raviolis de masa quebrada, una sabrosa receta de Elisa Giaquinta

Hoy, hacemos espacio para unos raviolis de masa quebrada con sabor a ralladura de cítricos y rellenos de crema de cacao y avellanas […]

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Tarta salada de polenta, la receta de Elisa Giaquinta

Nuestra Elisa Giaquinta, siempre llena de ideas, nos propone una tarta salada de polenta. Es una idea muy original […]

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Focaccia della Befana, el postre piamontés preparado para la Epifanía

La focaccia della Befana es un postre horneado que se prepara en Piamonte para la Epifanía. En dialecto se llama Fugassa […]

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Bacalao, una panacea natural en la mesa navideña

El bacalao, el pez estrella en las mesas italianas, se suele comer durante todo el año, pero en Nochebuena, y en cualquier caso […]

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Árbol sándwich, un aperitivo impresionante para Nochebuena

El árbol de sándwiches es una idea divertida para un aperitivo sencillo y delicioso, ideal para comenzar la cena de Nochebuena o […]

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Pastel Pandoro de Elisa Giaquinta

¿Una idea dulce para estas fiestas? Tarta Pandoro de nuestra amiga francofontaine y amante de la gastronomía, Elisa Giaquinta. […]

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Turdilli de Calabria con miel de higo, todas las bondades de la tradición navideña

Los turdilli calabreses (o turdiddri) con miel de higo son una auténtica delicia. Estos dulces, que se parecen a […]

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La lasaña súper deliciosa de Elisa Giaquinta

Hoy os traemos una receta estupenda de nuestra amiga y amante de la gastronomía francofontaine, Elisa Giaquinta: lasaña con salsa bechamel falsa […]

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Cartellate de Puglia, postres tradicionales en forma de rosa

Las cartellate son un postre tradicional de Puglia, imprescindible en las mesas navideñas. Son finas capas de […]

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Comida reconfortante italiana: aquí está la comida favorita en Bel Paese

En el fascinante mundo de la gastronomía italiana, la encuesta realizada por Bva Doxa para Just Eat ha desvelado uno de los elementos […]

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