Pocos saben que Italia pudo sumar el 7 de julio de 2019 otra joya en su impresionante lista de sitios reconocidos por la UNESCO como patrimonio de la humanidad. Estas son las colinas de Conegliano Valdobbiadene, conocidas en todo el mundo pero no por sus características físicas. estoy famoso por ser la tierra privilegiada de producción de prosecco DOCG Conegliano-Valdobbiadene.
Las colinas
Le tres razones principales que le han valido el título de Patrimonio de la Humanidad estrictamente hablando, se refieren al paisaje. En primer lugar, la particular conformación de los cerros, denominada a hombros (lomo de burro), que solo aquí a lo largo de los siglos han sido estructurados por la mano del hombre. En segundo lugar por el bordes de hierba, viñedos trabajados con bancales modelados a pico hace siglos. No están sostenidos por muros de piedra seca como en otras zonas vitivinícolas que conocemos: aquí los viñedos están en círculo y siguen la pendiente del cerro. Al final la alternancia de la madera y la viña que garantiza la biodiversidad; de hecho, el bosque cubre la parte norte (siempre la norte) por más del 50% del territorio de la UNESCO. Por esto hablamos de un paisaje mosaico que de hecho manifiesta una combinación perfecta de naturaleza y acción humana.
Sitios de interés en los cerros
Las colinas de Conegliano Valdobbiadene son un magnífico paisaje a menudo salpicado de arquitectura histórica de gran valor. Aquí nos limitamos a citar sólo algunos ejemplos emblemáticos, como el delicioso iglesia de San Vigilio en Farra di Soligo, con su campanario achaparrado y el reloj que sobresale entre las hileras de vides, aparentemente fundado en 1217. Otras dimensiones en cambio para elAbadía cisterciense de Follina, que data del siglo XI-XII con una espléndida claustro de columnas cinceladas por motivos singulares. Entre los edificios religiosos son imperdibles la iglesia parroquial de San Pietro di Feletto y el de Castillo Roganzuolo con su increíble ciclo de frescos.
Arquitecturas como la son maravillosas y muy fotografiadas por su perfecta armonía con la naturaleza. Molinetto de Croda di Refrontolo construido varias veces desde el siglo XVII directamente sobre la roca (croda, de hecho, en el dialecto local). Visitar el parque del río Piave en Bigolino y Cuevas de Caglieron de Fregona, ahora muy famosa por su entorno natural único.
Tras los pasos de Andrea Zanzotto
Cantor tardío del territorio Se trata de Andrea Zanzotto, un poeta del siglo XX tan enigmático como apreciado por los habitantes de estas zonas. Nacido en Pieve di Soligo en 1921, con sus versos Zanzotto relató las peculiaridades de este territorio, sin olvidar denunciar los abusos de los que el paisaje de Treviso ha sido víctima en las últimas décadas. Un poema que no es fácilmente inteligible. por los muchos saltos semánticos pero muy evocador. Nos dejó no hace muchos años, en 2011, pero algunos versos quedan inmortales en memoria: "me gustaría visitarte / en tus reinos persistentes / o tu que siempre / Confía en mí, vuelve a mi habitación / del cielo, luna, / y asi soy tu sabes brillar / sólo de la esperanza de los demás".
Elogio al prosecco
hay Prosecco y prosecco. La uva en la base es glera., pero es el área de producción lo que marca la diferencia entre los tres tipos certificados: Prosecco DOC, Prosecco DOCG Colli Asolani y Prosecco DOCG Conegliano Valdobbiadene. Esta última denominación - también conocida como "Prosecco Superiore" - se asigna al vino producido a partir de viñedos de sólo 15 municipios de la provincia de Treviso, todos en la zona montañosa y donde la viticultura a menudo todavía se hace a mano, dada la dificultad de maniobrando en las terrazas hábilmente dibujadas por mano humana. Aquí y sólo aquí estamos hablando de viticultura heroica. Es una verdadera excelencia italiana que también es ampliamente reconocida en el extranjero. En 2020, las ventas totales se acercaron a los 500 millones de euros, de los cuales casi 200 millones de exportaciones.
Algunos itinerarios en las colinas
Recorrer los cerros en bicicleta (quizás la asistida, para los menos aventureros) o en ciclomotor, es una experiencia para realizar. En este modo más lento y relajado es posible disfrutar de las bellezas de pequeños pueblos como Rolle, Santo Stefano, Cison di Valmarino, Collalbrigo, y también parada en las numerosas bodegas y tabernas de la zona. El más famoso de todos es probablemente elOsteria Senz'Oste, donde puedes llevar lo que quieras y pagar libremente en una pequeña caja. Son muchos los itinerarios que se pueden seguir y aún se está planificando un itinerario global que atraviesa los 29 municipios en una longitud de 52 kilómetros. Será el primer sendero histórico-naturalista del área de la Unesco.
Una exposición dedicada
Mientras tanto en Conegliano el 22 de abril de 2022 inauguró el exposición Las colinas en color. El arte del patrimonio de la UNESCO. En el marco histórico del Palacio Sarcinelli, más de 40 obras de 40 artistas contemporáneos o del siglo pasado para interpretar la luz y los colores de este extraordinario paisaje. Una exposición gratuita abierto de jueves a domingo y repleto de eventos colaterales también en la zona, siempre gratuitos. Música, arte y literatura para celebrar un lugar cada vez más apreciado no solo por el visitante italiano sino también por el extranjero.
Fuente de la foto: Giorgia Favero
¡Qué lugar!