Il progetto Italiani.it unisce e sostiene gli italiani nel mondo, valorizzandone cultura, comunità e tradizioni.
Hoy les ofrezco un plato frío, aromático y con una presentación exquisita, sin gluten ni lácteos. Plato blanco o plato […]
Hoy quiero empezar con un silogismo: ¡La caponata siciliana, la verdadera, única y original, solo se fríe! Las verduras se fríen […]
Los pici son un tipo de pasta hecha a mano, similar a los espaguetis pero más ancha, típica del sur de Europa.
Este pan es muy fácil de hacer, suave y rico en fibra, gracias a la presencia de harina integral de avena […]
Durante el otoño, la calabaza es sin duda la reina de la mesa, ya que se presta fácilmente a numerosas preparaciones. Entre […]
Lubina y garbanzos: He descubierto que la combinación de pescado y legumbres realza el sabor del pescado. Si además añadimos cítricos que […]
La pasta e fagioli (pasta con alubias) es un plato típico italiano con varias variaciones regionales. Su región de origen es incierta. […]
Una masa muy suave recibe una fina capa de paté con alcaparras y almendras, tomates secos, queso y salami... sabores sabrosos […]
Focaccia trenzada con tomates cherry y aceitunas Antonella Audino Tiempo de preparación: 3 horas Nivel de dificultad (de 1 a 5): […]
Friselle integrales de Tiziana Famoso. Las friselle son una receta típica de Puglia. Suelen elaborarse con harina de trigo […]
Fettucce alla chitarra con habas, tocino y queso por Ornella Pasquariello Tiempo de preparación: 80 minutos Nivel de dificultad (desde 1 […]
Espaguetis all'eolian Antonella Audino Tiempo de preparación: 25 minutos Nivel de dificultad (de 1 a 5): 1 Ingredientes para […]
Bengalas horneadas de Romina Cotti Cometti Tiempo de preparación: 1 hora y 30 minutos Nivel de dificultad (desde 1 […]
