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Maria Grazia Distefano, una promesa de nuestra ciudad

Maria Grazia Distefano es una prometedora joven de Catania. Aquí les presentamos una entrevista con la autora de la novela "Dos cafés y un zumo de frutas". […]

Un café por el precio de 30 céntimos

En el verano de los recibos desorbitados, en Sicilia hay un bar que ofrece café por 30 céntimos. Nos encontramos […]

Le Lazzarelle, el café producido por los presos de Pozzuoli

Le Lazzarelle es el nombre de la cooperativa social fundada por Imma Carpiniello, quien, en los últimos días, fue informada por el jefe de […]

Café Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO: la candidatura oficial

El café espresso italiano podría convertirse pronto en Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. El anuncio de la candidatura del café para obtener el estatus de Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO ("Café [...]"

Café suspendido: una mágica tradición napolitana de solidaridad

El café es una de las bebidas emblemáticas de Nápoles, gracias a su proceso de tostado, la tradicional "cuccumella" y su inconfundible aroma. […]

Leche de almendras: imprescindible para el café helado de Lecce.

La leche de almendras es conocida por la mayoría como una bebida natural de origen vegetal, perfecta para quienes son intolerantes a la lactosa […]

Il Florian, trescientos años de historia para el café más antiguo de Europa

Un sello italiano para conmemorar un cumpleaños importante. El homenajeado no es una persona, sino un café. El más antiguo […]

Strazzate, dulces antiguos de Lucan que saben a celebración.

Strazzate navideño, un postre ancestral que reconforta y llena de alegría el ambiente de fin de año. Un […]

Máquina de café expreso: todo comienza el 19 de noviembre de 1901

Así se llamaba exactamente: «tipo gigante con doble grifo». Un nombre larguísimo para un dispositivo revolucionario. Su inventor […]

Sándwiches de pisillo en Nueva York, un éxito totalmente italiano

En Nueva York, en la calle Nassau, en el distrito financiero, hay una tienda de sándwiches italianos muy popular, apreciada por su calidad […]

El café y el ritual italiano que inspiró a Starbucks

El café es un ritual italiano al que no podemos renunciar. El espresso, estrictamente en taza de cerámica o como mucho en […]

El café es el ritual totalmente italiano que inspiró a Starbucks

El café es un ritual típicamente italiano del que la mayoría de la gente no puede prescindir. El espresso, servido estrictamente en una taza de cerámica o como máximo […]

El babà: historia de uno de los símbolos de la cocina napolitana

Suave, delicado, dulce y jugoso: el babà siempre ha sido uno de los postres más queridos tanto por adultos como por niños, así como […]

Chicco D'Oro Coffee Roasting Company, un referente histórico de la cultura del café.

Torrefazione Chicco D'Oro es la histórica cafetería en el centro de San Benedetto del Tronto. Durante más de sesenta años, ha estado ofreciendo […]

Gran Caffè Sciarra, el “salón” de la calle principal de la ciudad.

Gran Caffè Sciarra es una pastelería y cafetería de renombre que hace las delicias de los residentes y visitantes de la hermosa ciudad de San Benedetto del Tronto.

Café Camardo durante 4 generaciones en Campobasso

En Campobasso, también podrá degustar un café nacido de la pasión de una familia que lleva más de 60 años elaborando café […]

El café del marinero, la bebida nacida a bordo de los barcos de pesca.

Caffè del Marinaio es un licor de origen antiguo, típico de la tradición marítima y el primer producto de San Benedetto […]

Caffè Florian, parte de la historia de la empresa San Benedetto desde hace más de 100 años.

Caffè Florian es la cafetería histórica más prestigiosa de la ciudad y está ubicada en la esquina de las dos calles principales de […]

Ha llegado el XNUMX de abril: italiano, ¿estás preparado?

¿Estás listo? Hoy te contaré historias sobre el Día de los Inocentes y, tal vez, después de escuchar tanto, pierdas el deseo de […]

The Telegraph corona a Nápoles como la más bella de Italia

El encanto de la historia y la belleza de Nápoles a menudo deja a los visitantes sin palabras. Stanley Steward, […], sabe mucho de esto.

El mundo del café lamenta la pérdida de Gianni Frasi, maestro del tueste.

Gianni Frasi, propietario de la prestigiosa empresa tostadora de café veronesa Giamaica Caffè, un maestro [...], falleció el pasado 6 de diciembre.

El arte del café de calidad, la pasión de Valvo en Palazzolo.

Preparar café es un arte: en Palazzolo, la técnica y la habilidad de Giuseppe Valvo se convierten en […]

torta de queso tiramisú

Tarta de queso tiramisú Rosa Trotta Tiempo de preparación: 1 hora + 5 horas de refrigeración Nivel de dificultad (desde […]

Hoy, como todas las semanas, estamos en casa de Bruno.

¡Nos vemos en casa de Bruno! Bar del Pino Para entender qué es el Bar del Pino, solo tienes que pasarte por allí. En […]

Caffè Italiano: historia de una tradición que nunca se ha perdido

¿Te has preguntado alguna vez qué es lo que realmente echa de menos un italiano que vive en el extranjero, hasta el punto de sentir una intensa nostalgia?

Platos italianos: las 5 peores imitaciones extranjeras

Platos y productos envidiables Cuando desde el extranjero nos denigran por la economía frágil, la política corrupta o los ensayos del coronavirus […]

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