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Scumuni o Pezzo Duro siciliano, un helado ancestral que todavía se disfruta hoy en día.

Scumuni o Pezzo Duro es un postre típico siciliano, caracterizado por dos sabores de helado y la adición de un […]

También en Italia es Barbie manía: nacen un helado y una pizza

En Italia, tras el estreno de la película y su éxito en taquilla, la manía por Barbie se desató, hasta tal punto que una heladería […]

Sigep en Rimini, el evento internacional dedicado al helado y al arte de la repostería

Sigep, 44.ª edición en el Centro de Exposiciones de Rimini: el evento más importante del mundo dedicado al helado artesanal y al arte […]

Trufas y helados de la Costa degli Dei: un verdadero manjar de Calabria

El tartufo es el helado por excelencia de la Costa degli Dei. Es una preparación típica de la localidad de […]

Helado de naranja, un homenaje a Francofonte.

El helado de naranja tiene un sabor dulce, fresco y típicamente siciliano. Es excelente como postre, al final de […]

Helado de pistacho: moda y salud

El helado de pistacho es uno de esos sabores que se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años […]

Helado de almendras, sabor y tradición.

Vivir en Francofonte significa pasear entre naranjales, olivos y almendros. Todo esto corre por las venas de los francofontenses, junto con […]

Helado artesanal, como nació y como reconocerlo

El helado artesanal gusta a todo el mundo, jóvenes y mayores por igual: una distinción de la que pocos alimentos en el mundo pueden presumir. Un producto italiano […]

En Casa Mastroianni, un viaje emocional a través de la alimentación sana y el bienestar.

En el laboratorio "Casa Mastroianni" en Lamezia Terme, un sabroso experimento gastronómico: un viaje emocional a través de alimentos útiles y alimentos […]

Cornetto Algida con sabor a cannolo, ¡una idea irresistible!

Hay un postre que todos los italianos, no solo los sicilianos, adoran, y ahora se ha convertido en helado. Imagínate […]

Pupo, un cantante enamorado del hermoso país

Cantante, presentador de televisión y compositor, hablemos de Enzo Ghinazzi, alias Pupo. "Su di noi", "Gelato al cioccolato" y "Firenze-Santa […]

Desempleado en Italia, exitoso fabricante de helados en Alemania. Entrevista a Moreno Pascon

Moreno Pascon, de 54 años, originario de Tarzo (Treviso), pertenece a esa categoría de italianos que han alcanzado su […]

Villa Vecchia, un lugar impregnado de historia y belleza.

La Villa Vecchia es un jardín municipal, creado en el siglo XIX por orden del entonces alcalde Davide Andreotti. Se extiende hasta Colle […]

La "Gelateria Cesare" de Reggio Calabria produce el mejor helado de Italia

“Gelateria Cesare”, una heladería líder en Reggio Calabria, donde tiene su sede desde hace cien años, destaca como una joya […]

"La Luna de Helado", un libro de los niños de Palazzolo

Un cuento para involucrar a los niños en un proyecto creativo: el libro "La luna di gelato" (La luna de helado) se presentó en Palazzolo. […]

El helado de Calabrese Callipo llega a Australia

Sí, el helado Callipo se venderá en Australia. Esta es otra merecida victoria para el Made in Italy y […]

Heladería Godot: la historia del lugar, en la encrucijada de lo surrealista y lo sabroso.

Hay historias que parecen cobrar vida incluso mientras las cuentas. Porque te das cuenta, al hablar, de que también estás contando tu propia historia […]

Roll con helado

Rollo de helado de Delia Ciriello Tiempo de preparación: 1 hora más al menos 2 horas en el congelador Nivel de dificultad […]

Helados Made in Italy: la primera escuela de helados en Roma

Hay muchas maneras de combatir el calor del verano: un ventilador, una cerveza fría o un chapuzón en la piscina. Hay […]

Helado: un aliado de la salud

El helado es el postre veraniego más delicioso, pero además es rico en nutrientes. Además de satisfacer el paladar y aportar […]

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