Me gustaría compartir con ustedes la receta de los cannoli sicilianos… una receta con orígenes antiguos donde las monjas de clausura, en el período […]
Los chefs y pasteleros de Biancavilla se han convertido en protagonistas de los Récords Mundiales Guinness, participando en la creación del cannoli que batió el récord en […]
¿Cuántos de nosotros estamos pasando esta cuarentena en la cocina experimentando con nuevos platos? Coldiretti ha reportado un aumento considerable en las ventas […]
El cannolo, junto con la cassata, es uno de los postres sicilianos más famosos del mundo. Incluido en la lista de Productos Agroalimentarios Tradicionales (PAT), […]
Parte fundamental de innumerables obras maestras de la repostería local, la ricotta (elaborada exclusivamente con leche de oveja) es uno de los ingredientes más apreciados por […]
Ricotta Castagnole Antonella Audino Ricotta Castagnole de Nazareno Lavini, suave y esponjosa. El único problema es que son irresistibles y adictivas. Si […]
