Cuanto se sabe los italianos amamos il chocolate. Y también de la cantidad de maestros chocolateros presentes en nuestro país. Celebrar esta noble y sabrosa comida lo hace realmente bien. Uno de los eventos más importantes dedicados al chocolate se ha celebrado en Bolonia desde 15 a 18 noviembre. Estamos hablando de Feria Ciocco 2018.
El evento llega a su decimocuarta edición
También este año Bolonia acogerá una de las ferias más importantes dedicadas al chocolate. Desde el 15 18 noviembre el Cioccoshow tendrá lugar en la zona plaza XX septiembre. El evento, ahora enedición número catorce, será organizado por la Confederación Nacional de Artesanía y por BF Servizi, especializada en montaje de ferias.
El evento se llevará a cabo. al final de la Feria del Libro, otro importante evento que se celebra dos veces al año en Bolonia. Para permitir una fácil organización del Cioccoshow, el Ayuntamiento de Bolonia acortó la Feria en su cita de otoño, ampliando la de primavera.
Una verdadera feria del chocolate
Una aclaración necesaria es que Cioccoshow no es simplemente un festival de chocolate, sino una verdadera feria dedicada, que involucra no solo a los codiciosos y curiosos, sino también y sobre todo a los profesionales del sector. También estarán configurados laboratorios enseñado por maestros chocolateros y habrá dioses premios a entregar. El más importante es el dedicado al profesor. Ángel Solero, que este año será otorgado al chocolatero Mario Morri. En Piazza Re Enzo, sin embargo, habrá un taller de manualidades abierto al público ya los colegios, todos los días del festival de 10 a 19. Será organizado por los maestros chocolateros de CiocchinBo. En piazza Galvani, en cambio, la Asociación de Chefs Pasteleros Bolognesi celebrará uno real Escuela de Chocolate, un curso para adultos y niños de 6 a 13 años.
Es costumbre, durante el evento, organizar también exposiciones únicas que unen personajes del mundo del arte y el chocolate. En 2010, por ejemplo, se montó la exposición Ma Caravaggio te encanta el chocolate?, con motivo del XNUMX aniversario de la muerte del pintor lombardo.
Contactos
El organizador de Cioccoshow 2018 ha puesto a disposición de todos los interesados una página de Facebook dedicada, el lugar en el que se cargará muy pronto todo el programa oficial, y el el evento oficial, siempre en Facebook. Para obtener más información, póngase en contacto Secretaría organizativa de BF Servizi srl., que se encuentra en Bolonia, en via A.Maserati 18. El número de teléfono de contacto es 051.282811, mientras que el del fax es 051.282810.
Como en años anteriores, el evento será absolutamente gratis y accesible a todos. A continuación te proponemos el cartel del evento.
Bolonia, la capital industrial y del gusto
El evento Cioccoshow es solo uno de los mil orgullos de ciudad de bolonia. La importancia de esta ciudad se debe a múltiples hechos, además de ser el capital de Emilia Romagna. Ubicado en la parte emiliana, representa una de las capitales del gusto (sus tortellini y pasta fresca son conocidos en todo el mundo), también es genial centro industrial.
El primer embrión de la ciudad vio la luz alrededor del XNUMXer milenio antes de Cristo y su importancia creció bajo los etruscos y los romanos. En la Edad Media fue un municipio independiente y luego un centro fundamental del Estado Pontificio. Las maravillas puestas en su territorio lo han hecho Capital de la cultura en 2000 y ciudad de la música de la UNESCO en 2006.
