Será por el cariño que le ponemos, será por el sol que besa nuestra tierra dándonos ingredientes de primera calidad, será por las muchas culturas y civilizaciones que nos han transmitido sus secretos, será por muchas razones, pero una cosa es cierta: nuestros platos se encuentran entre los más populares, celebrado y exportado al mundo. La cocina italiana es el emblema de la cocina mediterránea, ya reconocida por laUNESCO como bien protegido e incluido en la lista del patrimonio oral e inmaterial de la humanidad en 2010.
Descubriendo los sabores de la comida y el vino con italiani.it
Italia, debido a su posición estratégica, ha estado a lo largo de los siglos un punto de encuentro y confrontación de muchas civilizaciones: romanas, griegas, árabes y bizantinas hasta las influencias del nuevo mundo. Una mezcla de contaminaciones artístico e cultural fluyendo en nuestras venas.
La esencia de la cocina italiana se desarrolla en su historia, transformando la mesa en un lugar donde se juntan los muchos pueblos que han caminado por nuestra tierra. Una inconfundible explosión de gustos, sabores y aromas ha hecho de nuestra cocina la más reconocida y variada del mundo.
De norte a sur, de este a oeste: el elemento ganador de nuestra gastronomía local es la increíble variedad de platos y recetas diferentes para cada región. Sabores y conocimientos ancestrales inspirados en la tradición, transmitidos de generación en generación, que se reelaboran para dar a los paladares de todo el mundo platos creativos e innovadores.
Productos genuinos, comidas sencillas, condimentos frescos y ligeros, acompañados de vinos finos, garantizan elegancia y calidad a estas pequeñas obras de arte culinarias.
Contando la excelencia culinaria
El vínculo intrínseco entre comida, territorio y cultura marca indeleblemente nuestra identidad. Nosotros desde Italiani.it Lo sabemos bien y gracias al poder de la red queremos no solo dar a conocer al mundo las maravillas de nuestro país, sino para realzar la esencia misma de nuestro ser italiano.
Queremos acompañarte en este viaje para descubrir sabores genuinos, ofreciéndole itinerarios únicos de comida y vino, porque las cuentan quienes las conocen y las preparan todos los días.
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