de 1 ° julio 2020 Cortina d'Ampezzo, una de las estaciones de montaña más envidiadas en Italia y en el extranjero, muy querida por los turistas, abandonará el uso del plástico. La noticia oficial fue difundida por la administración municipal con un orden oficial. El objetivo declarado de la administración es precisamente minimizar laimpacto del plástico en absoluto y primordial respeto por el medio ambiente, dando paso finalmente a una modelo verdadera y completamente sostenible, que es un ejemplo y un impulso para las comunidades de montaña italianas (y no solo).
"El uso de plástico de un solo uso - explica la comisaria Paola Coletti - Forma parte de nuestro día a día y resulta complejo revertir un hábito tan extendido y arraigado. Pero es nuestro deber contribuir a reducir el uso de plástico a todos los niveles. Reciclar no es suficiente, es necesario reducir su producción. Y empujar a los productores a utilizar materiales que no solo sean biodegradables, sino compostables, para que el impacto de nuestras acciones diarias no deje huellas negativas en el futuro. Cortina es, por tanto, uno de los balnearios de montaña que se remontan "a sus orígenes" incluso en los refugios donde, hace tan sólo unos años, era práctica habitual utilizar vasos y jarras de cristal sin recurrir al plástico ".
En unos días, por tanto, la restauración y administración de alimentos y bebidas, y todas aquellas organizaciones turísticas que en el desarrollo de su negocio ofrezcan refrescos y bienes de consumo, ya sean entidades, particulares, asociaciones lúdicas, organizadores de fiestas, eventos y festivales. , siempre y en todas las condiciones (en áreas y lugares abiertos al público en el término municipal de Cortina d'Ampezzo) deberán suministrar exclusivamente vajilla, pajitas y recipientes en material biodegradable y compostable.
El material indicado debe cumplir estrictamente con las normas indicadas por las normas UNI EN 13432 y UNI EN 14995. Solo durante sesenta días a partir de la fecha de publicación de la disposición, el uso de material no biodegradable acostado en sus almacenes para permitir una eliminación eficaz.
Extremo rigor, entonces. Pero nunca tan apreciable como en este caso. Después de todo, la Reina de los Dolomitas ya se ha unido al Campaña de sensibilización Plastic Free Challenge. Impulsado por el Ministerio de Medio Ambiente, contó con la participación de numerosos organismos públicos de todo el país. El objetivo nacional es promover concretamente la eliminación del plástico en las oficinas de las administraciones territoriales italianas.
Con la extensión de la veda a los operadores y realidades turísticas, la administración marca un nuevo paso en el camino hacia la implementación completa del Modelo Cortina. Un modelo declarado para salvaguardar la calidad della vita de ciudadanos y turistas, la preservación de contexto saludable para todos y, por último, pero no menos importante, el resiliencia socioeconómica sólo es posible a través de una interacción equilibrada entre la calidad de vida y la competitividad. Por tanto, un paso adelante para la célebre ciudad de Belluno, pero también un paso adelante para Italia. Por un mañana más verde. Más transpirable. Más consciente.
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