Desde 1st julio, 2020 Cortina d'Ampezzo, una de las estaciones de montaña más envidiadas de Italia y del extranjero, amada por los turistas, abandonará el uso del plástico. La noticia oficial fue difundida por la administración municipal con un orden oficial. El objetivo declarado por la administración es precisamente minimizar la impacto del plástico en absoluto y primordial respeto por el medio ambiente, dando paso finalmente a una verdadera y plena sostenible, modelo, que es un ejemplo e impulso para las comunidades de montaña italianas (y no solo).
"El uso de plástico desechable - explica la concejala Paola Coletti - es parte de nuestra vida diaria y es complejo revertir un hábito tan extendido y arraigado. Pero es nuestro deber contribuir a la reducción a todos los niveles del uso del plástico. Reciclar no es suficiente, es necesario reducir su producción. Y empujar a los productores a utilizar materiales que no solo sean biodegradables, sino compostables, para que el impacto de nuestras acciones diarias no deje huellas negativas en el futuro. Por tanto, Cortina es uno de los balnearios de montaña que vuelven “a sus orígenes” incluso en los albergues donde, hace apenas unos años, era práctica habitual utilizar vasos y garrafas de cristal sin recurrir al plástico. "
En unos días, por tanto, la administración de catering y alimentos y bebidas, y todas aquellas organizaciones turísticas que ofrezcan refrescos y bienes de consumo en el desarrollo de su negocio, ya sean entidades, particulares, asociaciones lúdicas, organizadores de fiestas, eventos y festivales. , siempre y en todas las condiciones (en áreas y lugares abiertos al público en el término municipal de Cortina d'Ampezzo) solo deberán suministrar platos, pajitas y recipientes en material biodegradable y compostable.
El material debe cumplir estrictamente con las normas indicadas por las normas UNI EN 13432 y UNI EN 14995. Solo durante sesenta días a partir de la fecha de publicación de la disposición, se les permite usar material no biodegradable que tienen en sus almacenes, para permitir una disposición eficaz.
Extremo rigor, por tanto. Pero nunca como en este caso apreciable. La Reina de los Dolomitas ya se ha unido al Campaña de sensibilización Plastic Free Challenge este mes. Impulsado por el Ministerio de Medio Ambiente, ha contado con la participación de numerosos organismos públicos de todo el país. El objetivo nacional es promover concretamente la eliminación del plástico en las oficinas de las administraciones territoriales italianas.
Con la extensión de la prohibición de expositores y empresas turísticas, la administración marca un nuevo paso adelante desde el 1 de julio hacia la implementación completa de la Modelo Cortina. Un modelo declarado para salvaguardar la la calidad de vida de ciudadanos y turistas, preservando la ambiente saludable para todos y, por último, pero no menos importante, el resiliencia socioeconómica sólo es posible a través de una interacción equilibrada entre la calidad de vida y la competitividad. Por tanto, un paso adelante para el célebre balneario de Belluno, pero también un paso adelante para Italia. Por un mañana más verde. Más transpirable. Más consciente.
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