La Federación Italiana de Chefs, a través de su Departamento de Solidaridad de Emergencia, ha movilizado chefs y contenedores equipados con cocina para ayudar a las poblaciones de Emilia Romagna afectadas por elinundación.
Federación Italiana de Chefs
“Le hemos dado al departamento de Protección Civil la disponibilidad de cocineros voluntarios de nueve regiones italianas y listos para partir de inmediato hacia Emilia Romagna. Nuestro equipo de Veneto se ha activado, dirigido por Stefano Zanatta, que viajará a las zonas inundadas con la columna móvil regional de protección civil de Verona a Riolo Terme. Así Roberto Rosati, presidente del departamento. “Todo nuestro apoyo y el de las empresas colaboradoras va para ellos Federcuochi. Realidades que se pusieron inmediatamente a disposición para darnos la productos alimenticios necesaria para preparar comidas calientes para las miles de personas desplazadas de las zonas afectadas por el desastre. También está en el terreno un equipo especializado en intolerancias y alergias alimentarias –reiteró Rosati– porque incluso en situaciones de emergencia, la atención a la salud es siempre nuestra prioridad”.
Los números del desastre son un verdadero boletín de guerra. Acerca de cien Municipios involucrados, el triple en comparación con el terremoto de 2012; más de 36 personas obligadas a abandonar sus hogares y buscar alojamiento ya sea con amigos y familiares o en centros de acogida. Hay alrededor de 500 caminos cerrados, mientras que se han registrado 305 derrumbes. El primer ministro Giorgia Meloni salió temprano de Hiroshima, donde todavía está en marcha el G7, para regresar temprano a Italia y organizar los trabajos de la reunión del consejo de ministros. Está previsto que el Gobierno se reúna el martes para hacer balance de la situación de emergencia que se ha producido en las zonas inundadas y decidir las primeras y más importantes intervenciones.
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