Cuando escuchamos decir: "Pareces la vieja del cacao", nos detenemos a reflexionar sólo sobre el significado de la expresión, que quiere indicar que el tiempo pasa. Pocos, sin embargo, saben que "la vieja mujer del cacao" realmente existió y su nombre era Rosa Costanti. Originaria de Florencia, la mujer vivía en via Aretina 44, en el último piso del edificio. Se hizo famosa tras ser el testimonio de una reconocida empresa fabricante. cacao.
Rosa Costanti, sonrisa popular
“La vieja dama del cacao”, madre de una hija igualmente longeva, murió durante la Primera Guerra Mundial, a la venerable edad de 96 años. Ya era anciana cuando una empresa fabricante de cacao, para publicitar sus productos, optó por utilizar un dibujo extraído de un cuadro en el que se representaba a Rosa en el acto de llenar una taza de chocolate caliente para una persona mayor sentada. Ese diseño, que permaneció durante muchos años en los envases de lata de cacao, visibles en periódicos y carteles, la hizo famosa. Su rostro, relajado y sereno, unido a su dulce sonrisa, rápidamente aumentaron su popularidad.
Los “Dos Viejos” en la caja de hojalata
Rosa apareció en varios cuadros realizados por pintores florentinos que la querían como modelo precisamente por su naturalidad y simpatía. El cuadro de Rosa sirviendo cacao a un anciano se titula "Dos viejos" y fue creado por el alemán ocre. Apareció en las cajas de la empresa. Michele Talmone, a principios del siglo XX, y fue propuesta nuevamente en 1924 y 1934. La empresa inició su historia en 1850 en Turín. En pocos años, la fábrica de chocolate, gracias al uso de maquinaria de vapor, adquirió dimensiones industriales. Hoy en día los tiempos han cambiado y la publicidad también, pero una cosa es segura: el cacao sigue siendo un ingrediente querido y utilizado en todo el mundo.
(Foto cartel: Patrimonio Cultural; Foto Rosa Costanti: Conozca Florencia)