El amor por la pizza como tema principal de su vida. Esta es la constancia del trabajo de Luciano Carciotto de Catania, que recibió el Best of the Best de premio en Las Vegas, que se otorga a lo mejor pizzero en el mundo. El catanese, que ahora es famoso en todo el mundo, también es conocido por el público en general gracias a la transmisión de televisión. El jefe de la pizza.
Orígenes humildes y sacrificios
El mejor pizzero del mundo es de Catania. Su nombre es Luciano Carciotto, propietario de pizzerías 7+, Oro dell'Etna y 7oro. La historia de Luciano es la de muchos pizzeros que, desde muy pequeños, persiguen su sueño. Ya en el catorce añosDe hecho, el niño optó por dedicarse a este noble arte, compaginando la actividad de pizzero con otros trabajos para mantenerse. En 2006 ya está establecido cuando se convierte uno de los miembros del local 7+ que, aunque ya muy popular, se convierte en uno de los lugares emblemáticos de la ciudad siciliana, también gracias a algunas novedades exclusivas.
De hecho, Luciano Carciotto es un experimentador. En Catania inventa el pizza gigante con un diámetro de 37 centímetros. Y propone a sus clientes la primer pistacho Pizza, un producto central en la cultura siciliana, inmediatamente apreciado en toda la provincia.
Los éxitos de Luciano Carciotto
La carrera de Luciano Carciotto, gracias a estas elecciones, Ha estado creciendo durante muchos años. En 2017 ganó el premio a Mejor pizzero del mundo durante el Campeonato del Mundo con la exclusiva Pizza El Reino de las Dos Sicilias. Esta obra maestra culinaria contiene Provola Ragusana DOP, tomate de Piennolo del Vesuvio DOP, tomate amarillo de Piennolo del Vesuvio, tomate Pachino IGP, mozzarella de búfala Campana DOP, aceitunas negras enteras y gel de vino nerello mascalese. Este éxito fue el pase para competir por el americano Best of the Best de premio, que se entrega cada cuatro años en Las Vegas.
La victoria del premio fue un confirmación de la gran obra de Luciano quien, a pesar del reconocimiento, no tiene intención de detenerse. Su éxito, de hecho, es el resultado de una investigación continua que no se puede interrumpir en la mejor parte. Además, Luciano Carciotto también se ha convertido en una figura pública reconocida, gracias a la Emisión de televisión El jefe de la pizza que se transmite en Alicia TV. El secreto es nunca olvides sus orígenes y los sacrificios hecho para llegar a este punto. Y lograr exportar uno de los productos sagrados de nuestro país a todo el mundo y, sobre todo, a América, donde se ha convertido el Made in Italy un verdadero culto.
