Niscemi debe su nombre a un origen árabe, de hecho, en el siglo IX, los árabes construyeron una aldea, "Fata Nascim", que en 1626 se convirtió en "Niscemi"; una bonita ciudad montañosa en la provincia de Caltanissetta, encaramada en una meseta, que se extiende desde las montañas Iblei hasta las montañas Erei al noroeste.
Anteriormente, en 1599, el pastor Andrea Armao vio un buey arrodillado frente a una fuente de agua cerca del bosque de Castellana. Fue allí donde flotó una imagen mariana y allí también se construyó el nuevo centro habitado de Niscemi. El corazón de Niscemi todavía late hoy en torno a este prodigio. La Iglesia Matriz, la de la Addolorata y el Ayuntamiento, miran hacia el salón de la ciudad como para protegerlo.
Niscemi para visitar en arte y naturaleza.
Vale la pena visitar Niscemi no solo por el arte antiguo forjado por el hombre que es encantador, sino también por la “Reserva Natural La Sughereta di Niscemi”; la reliquia más importante del bosque primario de alcornoques y encinas del centro-sur de Sicilia.
Aquí se puede ver el lentisco, el algarrobo, el olivo, el mirto, el madroño, la filarea y la palmera enana. El sotobosque muy rico disfruta de una fauna variada con, por ejemplo, el gato montés y el zorro; lirones y ratones de roble, el gran pájaro carpintero manchado y la abubilla. En la zona de abajo entre el mirador, en el distrito de Sante Croci, hay un pequeño lugar para los amantes del parapente, para los que quieren hacer deporte y por qué no, para el turismo "moderno". El sitio estaba dedicado al aviador italiano Angelo D'Arrigo, fallecido recientemente.
Festival de la alcachofa Niscemi
El festival de alcachofa by Niscemi es un verdadero culto, y la 2019a edición XNUMX promete estar en gran forma. Son famosas las deliciosas degustaciones de los muchos platos típicos de Niscemi a base de alcachofas locales. La agricultura de Niscemi, así como la artesanía, son la piedra angular de la economía local; razón por la cual el festival ha crecido a lo largo de los años, convirtiéndose en uno de los más populares de toda Sicilia.
En el pasado ha llegado a grabar una afluencia de unos ochenta mil visitantes, así como una gran participación de expositores de muchos otros municipios. Una fiesta por tanto que desde hace años forma parte de una cultura arraigada en la tradición de Niscemi, que por la gran calidad del producto es conocida como la "capital de la alcachofa". La primera fiesta de la "alcachofa violeta", deliciosa y preciosa, data de 1978, organizada por el Pro Loco, y contó con una gran participación popular; generalmente la suntuosa fiesta se celebra entre marzo y abril.
Niscemi capitel de la preciosa alcachofa violeta
En los últimos años, el festival se ha trasladado al centro histórico, permitiendo a la organización incluir numerosos eventos culturales. Niscemi ofrece una degustación completa de productos a base de alcachofa que incluyen aperitivos, primeros platos, segundos platos y postres, para disfrutar regados con vino de producción local.
Niscemi es hoy en todos los aspectos el "número uno de la alcachofa", gracias a sus productores locales, que ofrecen más de la mitad de la producción siciliana e italiana. Los agricultores niscémicos producen más del doce por ciento de las alcachofas del mundo. El festival es una cita que promueve la agricultura y la artesanía de la ciudad, con stands de exhibición de alcachofas, y frutas y verduras relacionadas con la deliciosa "flor". La agricultura y la artesanía, de hecho, constituyen el corazón de la economía de Niscemi, por lo que el festival es ahora uno de los más importantes de Sicilia.
Ss. Maria del bosco y la infiorata
La fiesta más sentida de Niscemi, se vive en devoción a las SS. Lupita del bosco, patrona de la ciudad, emparentada con la pintura que milagrosamente flotó. Para la ocasión, el Santuario está decorado con infiorar, y los devotos, desde el veintiuno de abril hasta el veintiuno de mayo, caminan hacia el santuario. El primer domingo de agosto el cuadro se lleva en procesión desde la Iglesia de Maria Ss del Bosco hasta la Iglesia de Ss. Maria d'Itria.
Durante estas celebraciones, y desde hace algunos años, se organiza el “Palio delle Tre Bandiere”, deportivo y cultural. En el festival hay actuaciones de grupos musicales locales, exposiciones de pinturas, fotografías y la presencia de muchos turistas; emigrantes especialmente entre los más devotos, que vienen a rendir homenaje a la Virgen. Permaneciendo en la escena de la fiesta, la banda de la ciudad es importante y muy querida; Ass. Cult. Amigos de la Música “M ° Nicola Franco”.
El cuerpo de la banda de Niscemi desde lo antiguo, proyectado hacia la modernidad
En Santa Maria di Niscemi, la banda se remonta a principios del siglo XX. Hoy la Orquesta cuenta con una treintena de elementos que van desde los nueve a los diecisiete años, abarcando toda la gama de instrumentos de viento y percusión. La banda Niscemi realiza un programa de música para Wind Orchestra (Symphony Wind Orchestra). El objetivo de la Orquesta es concienciar a los jóvenes sobre la música como un lenguaje atemporal, con los "Amigos de la Música", la cultura y pasión musical de Niscemi.
Pero en Niscemi, además de la música, el arte, la naturaleza y la fiesta de la alcachofa, se pueden degustar delicias como "mpanate" y "piruna"; inflado con coliflor el primero, y espinaca el segundo, con un relleno crudo en la masa, antes de ser horneado. Las mpanata se elaboran a partir de una hoja muy fina de origen oriental, mientras que en otras pastas, las alcachofas, indiscutibles "monarcas" siempre repiten.
Se pueden degustar muchas delicias en el "Festival de Mpanata y Piruna". El local Pro Loco, en los últimos años, ha estado tratando de atraer y consolidar un turismo gastronómico que la zona ofrece en gran abundancia. La “Cacucciulata” es interesante, con exposiciones, actuaciones musicales, actividades culturales; un evento ferial muy importante.
