¿Qué opinas de un pastel de chocolate? Definitivamente una muy buena idea. Puede que te guste especialmente si la receta es la de un bizcocho de chocolate suave para preparar en 5 minutos. Por otro lado, nada mejor que preparar un postre rápidamente y luego disfrutarlo con amigos y familiares. Entonces, para preparar este bizcocho y en poco tiempo puedes conseguir un postre muy goloso. Igualmente, la preparación de este bizcocho es tan sencilla que no requiere el uso de ningún utensilio de cocina. Así que no hay mezclador, planetario o robot. Si esto le hace cosquillas a la mente, siga leyendo.
Pastel de chocolate: ingredientes
La preparación de esta tarta de chocolate es muy sencilla y no requiere herramientas especiales, más allá de un molde de 22-24 cm de diámetro. Los ingredientes para 10 personas son:
- 200 gr de harina tipo "00",
- 50 gramos de cacao sin azúcar,
- 200 gramos de azúcar,
- 200 ml de leche (vegetal también está bien),
- 2 huevos, 100 ml de aceite de semillas,
- 1 sobre de levadura en polvo,
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (o vainillina),
- azúcar en polvo al gusto.
preparación
Primero, ponga la leche, el aceite de semilla, los huevos y el extracto de vainilla en un bol. Comencemos a trabajar rápidamente con un batidor de mano. Recomiendo mezclar todo hasta que la mezcla quede esponjosa y ligera. Luego agregamos todos los ingredientes secos como: harina, levadura tamizada y cacao y azúcar. Luego añadimos también una pizca de sal y volvemos a trabajar rápidamente. El trabajo debe realizarse siempre a mano. Una vez lista la mezcla, verter la mezcla en un molde de 22-24 cm de diámetro. El molde debe estar engrasado o forrado con papel pergamino antes de agregar la mezcla. Finalmente horneamos el bizcocho en el horno precalentando a 180 grados durante 30-35 minutos, si usamos un molde de 24cm. Alternativamente calentamos el horno durante 35-40 minutos si el nuestro es un molde de 22 cm.
Siempre revisamos la cocción con un palillo. Finalmente, cuando nuestro bizcocho esté listo, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar por completo. Antes de dejarlo enfriar, espolvoréalo con azúcar glas. Así que nuestro pastel de chocolate está listo en 5 minutos y es bueno para disfrutarlo. ¡Disfrute de su comida!
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