¡La cocina siciliana es rica, suntuosa, maravillosa!
Sus orígenes son muy antiguos y los cocineros sicilianos eran considerados los más refinados del mundo clásico.
La delicadeza y el refinamiento de la comida siciliana requiere una lista de algunos de los platos más conocidos de esta hermosa isla.
- Parmesana de berenjena
- <i>Caponata</i>
- Pasta con erizos de mar
- Anillos horneados
- Pasta con sardinas
- Pez espada a ghiotta
- Salchicha con semillas de hinojo
- Arancini
La repostería es refinada y muy famosa, elaborada con ingredientes únicos, preciosos y de renombre.
- Cannoli con ricotta
- casata siciliana
- Granizado con nata y brioche con tuppo
- Pasta de almendra.
Sicilia es una isla extensa, rica en tierra, con un clima templado, bañada por el sol la mayor parte del año y por eso tiene una antigua e importante tradición vitivinícola.
- Passito de Pantelaria
- Cerasuolo di Vittoria
- Marsala
Sicilia es una tierra de excelencia, el orgullo de Sicilia y de toda Italia.
- El pistacho Bronte
- Chocolate Modica
- Los cítricos de Sicilia
- Las alcaparras de Pantelleria
- Fruta Martorana
- Tomates pachino
- y muchos otros ...
En Sicilia, cada comida y sabor tiene su propio camino, impregnado de cultura e historia que hace que la cocina siciliana sea una de las más populares del mundo.
