Rodi Garganico es uno de los pequeños tesoros de Puglia por descubrir. Sitio cerca de Peschici, este pueblo se conoce como "jardín del Gargano". La razón se explica rápidamente. Encaramado en un promontorio con vistas al mar, este espléndido centro cuenta con numerosas plantaciones de cítricos, olivos, pinos, higueras y más. Un paisaje naturalista que es variado por decir lo menos.
La historia de Rodi Garganico
El casco histórico del pueblo es de origen medieval, al igual que las murallas que lo rodean. Caracterizado por numerosos callejones bastante estrechos, que es bastante común en Puglia, con un recorrido muy complejo y, a menudo, con fuertes desniveles. Una característica arquitectónica clave del centro se refiere a la arquitectura de las casas. Estos están hechos de manera que cada uno pueda ver el mar.
No faltan pruebas de asentamientos humanos en tiempos prehistóricos, aunque el centro habitado, en sus inicios, es claramente posterior. En la mayoría de los casos, su construcción tiende a remontarse alrededor del siglo VIII a. C., en correspondencia con la expansión de Rodas. El pueblo fue destruido por los godos después de la caída de Roma, solo para ser reconstruido más de medio siglo después. Cientos de años después fue atacada por los sarracenos y ocupada por los aragoneses.
Volando de siglo en siglo, en 1646 tuvo que lidiar con el desastroso terremoto de Gargano. Dio asilo a Joachim Murat en 1815 durante la segunda caída de Napoleón. Durante el período fascista floreció gracias al ferrocarril, solo para sufrir el golpe de los limitados flujos comerciales después de la Segunda Guerra Mundial.
El tesoro de Rodi Garganico
La naturaleza es el verdadero patrimonio de este espléndido pueblo. La producción de cítricos es lo que ha hecho famoso a Rodi Garganico desde la Edad Media. Solo piensa en el Limones Feminello, IGP reconocido, o incluso al naranjas del Gargano. La vegetación reina suprema y juega su papel también desde el punto de vista turístico. Por tanto, en los últimos tiempos se ha dado espacio al desarrollo turístico-hotelero. Es un destino particularmente popular para los viajeros desde la década de 60 y con el tiempo ha sido objeto de importantes procesos de restauración. Todo con el fin de potenciar el patrimonio arquitectónico y reestructurar el urbanismo.
Qué ver
Una de las áreas por descubrir, sin duda, es la vuccolo, o la zona del puerto antiguo. Un nombre que parece inusual para los turistas y que deriva de "vucculare", o grito. La procedencia es lombarda y se refiere a la costumbre de llamar maridos con la intención de trabajar las redes de las terrazas.
Espacio en su itinerario de viaje también para el Abandona el barrio de Chépe, es decir, al revés. Los callejones son particularmente estrechos en esta zona, caracterizados por empinadas escaleras, terrazas de ensueño y plazas escondidas. La disposición de las casas, como se mencionó, permite una vista del mar y, al mismo tiempo, permite una parcela de los vientos fríos del invierno. Moviéndose por estas calles podrá apreciar el Santuario de la Madonna della Libera, así como el espléndido Oasis de cítricos. En las cercanías del centro se encuentran la Iglesia de Santa Maria Pura, la Iglesia Matriz de la Beata Vergine Assunta y el Castillo de Peschici.
Qué comer
Ciertamente no faltan los platos típicos que podrá degustar durante su estancia. Generalmente se trata de platos a base de pescado o verduras. Podrías empezar con una ensalada de anchoas crudas con aceite y limón o, alternativamente, una ensalada de naranjas, mejillones o navajas. Como primer plato se puede elegir entre dedales con almejas y salteados, trocoli con sepia rellena y queso o bucatini con gambas mantis. Cómo perderse los platos principales de pescado, como el morral marinado y las anchoas "mollicadas" al estilo rodio. Para los amantes de la carne, sin embargo, rollitos de carne al estilo rodio o gulash de cabra, patatas y lampascioni.
¡Qué maravilloso!