El Certosino di Bolonia, también conocido como "Panspeziale", es uno de los postres navideños más antiguos y representativos de Emilia-Romaña. Nació en la Edad Media como receta de farmacéutico...
Hay quienes se vuelven locos por la clásica fruta confitada y las pasas, quienes prefieren deleitarse con el pan de oro. Hablamos del tradicional partido entre ...
Vinculado a la tradición milanesa, el panettone tiene algunos "parientes" italianos cercanos.En Navidad no hay banquete que no termine con panettone, un ...