Una de las excelencias italianas en la preparación de postres pierde a su presidente. Alberto Bauli, responsable de la empresa, falleció ayer a los 79 años ...
Hay quienes se vuelven locos por la clásica fruta confitada y las pasas, quienes prefieren deleitarse con el pan de oro. Hablamos del tradicional partido entre ...
Pandoro Giorilli Antonella Audino El tradicional Pandoro Doble amasado del maestro Giorilli Tiempo de realización: 24 horas entre la fermentación y la preparación Grado de dificultad ...
Vinculado a la tradición milanesa, el panettone tiene algunos "parientes" italianos cercanos.En Navidad no hay banquete que no termine con panettone, un ...
