vitorchiano es un pequeño y antiguo centro en las cercanías de Viterbo. El pueblo se caracteriza por sus callejuelas, arcos y varias plazas muy sugerentes. Se encuentra cerca del Montes Cimini y es conocido por todas las actividades relacionadas con la extracción y procesamiento de peperino, una roca sedimentaria gris similar a la toba. Su paisaje se presenta rico en maderas con muchos corrientes todavía en su mayor parte virgen. Se ha mantenido como un entorno perfecto para albergar diferentes especies de animales salvajes.
Los orígenes del pueblo medieval
El pueblo fue habitado originalmente por los etruscos y luego das Romani. En la antigüedad la ciudad había sido conquistada por Viterbo pero los ciudadanos pidieron ayuda a Roma y decidieron someterse a la gran ciudad. El cariño por Roma hizo que el pueblo fuera apodado "Fedele”Logrando ganar algunos privilegios.
El territorio de Vitorchiano es muy fiel a las tradiciones ancestrales ya la ciudad de Roma por las costumbres locales. Las monjas trapenses guardan los secretos gráficos de las tarjetas sagradas que aún hoy elaboran, además del procesamiento del peperino que es la principal fuente económica del país.
Las murallas de la ciudad de Vitorchiano
Al sur del pueblo de Vitorchiano se encuentran las murallas que delimitan la zona. Fueron construidos alrededor del 1200, tienen 250 metros de largo y en ocasiones están interrumpidos por torres de base cuadrada. En la torre central se encuentra la Porta Romana, la única entrada en el centro del pueblo medieval. Como se mencionó anteriormente, la zona es famosa por el procesamiento del peperino del que están construidas todas las paredes. Otra curiosidad es que están bordeadas de mirlos bifurcados. En el pueblo de Vitorchiano hay muchos profferli, escaleras exteriores que conducen a un balcón desde el que se puede acceder a las casas; en muchos casos el balcone se reemplaza con un gran arco.
El centro historico
Se entra en el centro histórico de Vitorchiano por la Porta Romana e inmediatamente se llega a la primera gran plaza: Piazzale Umberto I. Este es el único punto de acceso real al pueblo más antiguo; también es el encuentro entre el nuevo y el viejo Vitorchiano. La plaza está llena de monumentos. los campanario de la iglesia de la trinidad, también llamado de Sant'Amanzio y el viejo Iglesia de San Giovanni Battista. Este último data del siglo XVI, y hoy se utiliza como centro de iniciativas culturales de la localidad.
También puede visitar el Iglesia de Santa Maria Assunta, la Casa del Podestá, la Palazzo Comunale y Casa del Rabino, símbolo de la comunidad judía presente desde 1500. Alejándonos del centro habitado se encuentra el Monasterio de Santa Maria delle Grazie.
Que visitar fuera del centro histórico
En los alrededores de Vitorchiano, hacia Bassano en Teverina, puede visitar el lago Vadimone, famoso por ser el campo di battaglia en el que los romanos derrotaron definitivamente a los etruscos en el siglo IV a. C. y por su peculiaridad de desaparecer en unas épocas y reaparecer repentinamente en otras.
En Vitorchiano también está el Sacro Bosco o Parque de los Monstruos de Bomanzo donde también se puede ver la enorme estatua de Peperino de Moai. Se trata de una reproducción de seis metros de altura de los monolitos con rasgos humanos que se conservan en la Isla de Pascua en Polinesia.
Vitorchiano y sus tradiciones
Vitorchiano es un pueblo que respeta las tradiciones, veamos algunas de ellas. El patrón è San Michele Arcangelo. Se celebra el 8 de mayo con una excursión por el pueblo que finaliza en el Santuario. El primer fin de semana de agosto tiene lugar el Festival de Cavatello donde los cocineros del pueblo elaboran esta deliciosa pasta artesanal aderezada con salsa de tomate e hinojo silvestre. Un país, por tanto, rico en historia y tradición que merece ser descubierto.
