En la provincia de Cuneo, en el Piamonte, se encuentra el pueblo de Neive, se encuentra en el oeste de Langhe y se divide en dos secciones. La más antigua se encuentra sobre un altozano, mientras que la más reciente se sitúa en una posición inferior, atravesada por el Torrente Tinella. La alta Neive siempre fue elegida como residencia de la clase noble, que aprovechaba la belleza del lugar, su posición estratégica y la riqueza de los viñedos.
Fue elegido como uno de los pueblos más bellos de Italia y cuenta con poco más de 3 mil habitantes. Se desarrolla en dos niveles., como se mencionó, pero entre el suelo elevado y la parte inferior hay una conexión fácil, para encontrar rápidamente un Neive Borgonuovo, una zona decididamente más moderna que el fascinante centro medieval.
historia neive
El origen del pueblo de Neive es muy antiguo. Es necesario retroceder en el tiempo a la época de los romanos. Así lo atestigua el propio nombre, que hace referencia a la gens Naevia, o familia noble romana que la poseía. Durante la Edad Media se construyó un castillo fortificado, en cuyo entorno se construyó más tarde un monasterio de monjes benedictinos, provenientes de la abadía de San Benigno Canavese. En 1276, sin embargo, el castillo fue destruido durante una guerra entre municipios. Del monasterio, sin embargo, sólo queda la Torre del Monasterio. Afortunadamente, a lo largo de los siglos se ha protegido el centro histórico, que aún conserva la antigua estructura medieval.
Qué ver en Neive
El centro histórico de Neive es espléndido y se caracteriza por espléndidos edificios de ladrillo y calles de piedra. Entre los palacios para admirar está, sin duda, la Casaforte de los Condes Cotti di Ceres, que data del siglo XIII. La lista es extensa y también incluye el Palazzo della Contessa Demaria, del siglo XVI, y el Palazzo dei Conti di Castelborgo, del siglo XVIII. Todo está maravillosamente envuelto en una naturaleza exuberante, que lo domina todo, entre cerros y viñedos. Estos últimos dan varios Buenos vinos, y aquí están los principales:
- Barbera
- Dolcetto d'Alba
- Barbaresco
- Moscato d'Asti
Piazza Italia está en el centro de Neive. Aquí es donde se encuentran todas las oficinas administrativas principales. El hermoso edificio del Ayuntamiento está justo aquí. Cerca también se encuentra la Torre del Reloj, que conserva en su muro la placa funeraria romana. También vale la pena visitar la Iglesia de la Archicofradía de San Michele, construida en el siglo XVIII, así como la iglesia parroquial de Ss. Pietro e Paolo. El arte sacro encuentra aquí un amplio espacio, como lo demuestran las capillas del siglo XVI dedicadas a San Rocco y San Sebastiano.
Hablábamos antes de excelentes vinos de la tierra, lo que nos lleva a destacar la posibilidad de visitar algunas bodegas. Por lo tanto, puede descubrir el proceso de producción y tal vez probar un vaso o dos. En el centro del pueblo también se encuentra el Museo Casa della Donna Selvatica, cuya entrada es gratuita, dedicada a la producción de Grappa della Donna Selvatica.
Qué comer
Aquí puedes comer los platos típicos de la Langhe piamontesa, con auténticos sabores tradicionales:
- Ternera con salsa de atún
- bacalao piamontés
- Tajarin con trufa blanca de Alba, con boletus o con salsa de carne
- frito piamontés
- Fassona piamontesa
Fuente de la foto destacada: https://www.facebook.com/comuneNeive
