Presente en los tiempos más remotos acompañaron al hombre en la celebración de momentos cruciales. Decorar, coloreado, tallado, hecho de arcilla, de chocolate o simplemente de gallina. El huevo de pascua. Un must de nuestra tradición. Hoy lo encontramos simplemente en la estantería de un supermercado como cualquier otro producto comercial. todavía detrás de cada huevo hay una historia muy larga.

La transformación en el tiempo

El huevo es solo símbolo de la vida. Por eso fue protagonista de algunos ritos paganos. En una época en la que el hombre marcaba su existencia a través de los ritmos de la Naturaleza, era fundamental propiciar la alternancia de las estaciones. Así se celebró el despertar de la tierra con el uso de huevos. La costumbre de ya estaba muy extendida en Persia. regalar huevos de gallina para celebrar la llegada del primavera. Un evento tan importante para ser considerado una especie de "año nuevo agrícola.

El huevo de Pascua. Los huevos pequeños pintados de verde, rosa y amarillo se colocan en una canasta colocada sobre paja.

Chino, griego ed egipcios en sus antiguos imperios dieron la bienvenida al solsticio de marzo con la puesta en escena de rituales en los que el huevo adquiría un significado sagrado. Entonces, para hacerlos más temáticos, los huevos estaban "disfrazados". Pintado, coloreado y decorado por manos expertas. Pero el huevo también ocultaba otros valores. Así sucedió con las religiones que apoyaron la culto a la reencarnación. Entonces se entenderá por qué se encontraron huevos de arcilla en algunas tumbas. Un buen augurio para asegurar el ciclo del renacimiento.

Un huevo, muchos materiales

El nacimiento del cristianismo condujo a la reelaboración de cultos paganos anteriores. Eliminado el credo de la reencarnación, los huevos encuentran su lugar en dogma de la resurrección. En particular, en la Edad Media, la práctica del huevo comenzó a extenderse. Pascua. Dado en ocasiones en primavera durante los ritos paganos e igualmente dado en vista de la Pascua según la nueva religión. Una particular coincidencia de época. De nuevo se apoderó Necesito adornar huevos de gallina simples.. Al igual que para un regalo, elegimos papel y cinta para hacerlo más atractivo. En primer lugar fueron hervidos para endurecerlos. entonces envuelto en hojas y coloreado por maceración de flores en la misma agua de cocción. Pero moda, sabes, cambio en el tiempo.

El huevo de Pascua. Un huevo recubierto con una lámina de oro se destaca sobre el fondo negro.

Y aqui esta una prenda más preciosa: plata y oro. Delgadas láminas de metal envolvían las cáscaras dándole al huevo un toque aristocrático. La idea probablemente agradó a la nobleza de la época y favoreció a la nacimiento de huevos artificiales. Era elOrfebre fabergé para crear, hacia finales del siglo XIX, un huevo de platino que contenía dos sorpresas igualmente preciosas. La escultura se diseñó para rendir homenaje a la zarina María en la corte de los Romanov, donde Fabergé estaba en servicio. Así nació la idea del huevo con sorpresa..

Huevo de pascua hoy

Entonces, ¿cómo llegamos a los huevos de chocolate actuales? Se necesitan varios siglos para que esta producción artesanal evolucione. de chocolate liquido de hecho será necesario cambiar al sólido, así como otros numerosos refinamientos que irán desarrollando paulatinamente el huevo de Pascua que conocemos hoy. Las primeras pruebas de chocolate en barras sólidas se remontan al siglo XVII. en varios países europeos, incluida Italia. No es sorprendente que en el siglo siguiente, en Turín los antepasados ​​de los huevos modernos comenzaron a tomar forma.

El huevo de Pascua. Huevo de chocolate partido en varias porciones

Lo mismo sucedió en la Francia del Rey Sol que otorgó al maestro chocolatero David Chaillou el derecho a vender chocolate en todo París. Dulces, galletas y huevos llenaron los banquetes de la Francia del siglo XVIII. Luego se extendió gradualmente a lo largo del siglo XIX, especialmente con motivo de la Pascua, los huevos, sin embargo, tenían la característica de estar llenos de chocolate. Solo en la década de 900 adquirieron la apariencia actual. Dos mitades de chocolate para crear un espacio interior vacío donde se coloca una pequeña sorpresa. Si volviste a comprar un huevo de Pascua este año, recuerde que detrás de ese producto común hay una gran sabiduría casi tanto como la historia del hombre.

Huevo de Pascua: una tradición que se pierde en las brumas del tiempo última edición: 2019-04-22T09:00:26+02:00 da Sabrina Cernuschi

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