Bosa es uno de esos pueblos que no te puedes perder durante una visita a Cerdeña. Es una parada obligada para todo turista, con su historia milenaria y los colores vivos, tanto los naturales como los artificiales de las casas situadas debajo del imponente Castillo de Malaspina. Para llegar al pueblo hay que dirigirse a la costa oeste de esta magnífica isla. Bosa se encuentra en la parte norte central de Cerdeña. Si has decidido quedarte Oristano o Alghero, sepa que está a aproximadamente 1 hora de ambas ciudades.
historia de bosa
Los orígenes de Bosa son muy antiguos, remontándose a la prehistoria. lo prueban casa de janas, o las cuevas funerarias excavadas en la roca. Fue conquistada por los aragoneses en 1317, creyendo que sus orígenes eran incluso legendarios. La suya es una posición decididamente favorable, fundada en una llanura aluvial en el Región de Planargia. También se desarrolla a lo largo del estuario del río Temo. Este elemento crucial se debe a la riqueza y popularidad que ya alcanzó Bosa en la época de los fenicios y más tarde de los romanos. En cuanto a su nombre, por un lado indicaría un recipiente en forma de palangana, por otro lado 'osa indicaría boca en sardo antiguo.
Bosa que ver
Lo primero que hay que hacer en Bosa es disfrutar del panorama lleno de imágenes de postal. Pararse desde arriba y admirar el país del arcoíris no tiene precio. Hay diferentes miradores, pero los más recomendables se encuentran a lo largo de la carretera que une Macomer con Cuglieri y, alternativamente, en Via Belvedere. Luego, paseando por el Ponte Vecchio, comenzará la visita, descubriendo las antiguas curtiembres. Luego puede probar suerte en el antiguo centro histórico, cuya calle principal es Corso Vittorio Emanuele II, que alberga el imponente Catedral de la Inmaculada Concepción, o la Catedral de Bosa.
Dominando la ciudad desde arriba está el Castillo de Malaspina, construido en 1122 por la familia toscana Malaspina. Obsérvalo todo desde lo alto del cerro Serravalle, al que se llega subiendo una empinada escalera. Dentro de las paredes está el Iglesia de Nuestra Señora de Sos Regnos Altos, enriquecido por un ciclo de frescos de la escuela española, del período comprendido entre los siglos XIV y XV. Para completar la lista de edificios religiosos está la iglesia de San Giorgio, situada en la orilla del Temo, que data del siglo XI.
En los alrededores de Bosa
La visita no se limita al centro de Bosa. De hecho, se recomienda descubrir los alrededores del pueblo sardo. La zona es famosa por las numerosas especies de animales protegidos. Las espléndidas aguas también son ideales para buceadores en busca de fondos marinos paradisíacos. Los amantes del senderismo o la observación de aves pueden ir al parque biomarino de Capo Marrargiu, Monte Mannu o la reserva natural de Badde Aggiosu.
Qué comer
Hay muchos platos típicos para degustar en Bosa, preparados según las antiguas tradiciones locales. Aquí hay una lista de recetas para no darse por vencido:
- Atún a la Bosana
- Linguini de langosta
- Favatá
- anémonas de mar fritas
- Embutidos y quesos sardos
- Espaguetis con erizos de mar o tinta de sepia
