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La città
Milán es una ciudad fascinante que seguro, organizada, frenética, cosmopolita. Es la ciudad natal de muchas personalidades de renombre internacional de Caravaggio a Alessandro Manzoni a Cesare Beccaria, solo por nombrar algunos, una fuente de inspiración para muchos escritores, directores y artistas. Fue y es un elemento básico de la economía italiana, solo piense que es la ciudad más importante del triángulo industrial. Emplea a muchos italianos pero no solo, es una ciudad internacional e intercultural. A lo largo de los años, Milán se ha consolidado en diversos campos, el que domina en todo el mundo es el de moda. Es la primera ciudad italiana con mayor número de personas empleadas en este sector, y se ha convertido en la capital de Semana de la Moda. Evento internacional que acoge a celebridades de todo el mundo y que atrae a millones de turistas a Italia. Además, alberga multitud de ferias y eventos, entre todos mencionamos elExposición, que atrajo, solo en la edición de 2015, a más de 20 millones de visitantes.
Algo de Milán ...
En Milán, se encuentra el famoso teatro alla Scala decir "la Scala". Es el principal teatro de ópera de la ciudad, uno de los teatros más prestigiosos y conocidos del mundo. Fue inaugurado el 3 de agosto de 1778. Desde 1800 ha tenido el honor de albergar a artistas como Verdi y Wagner. En Milán, también el Piccolo teatro Strehler que acoge actuaciones de prosa, danza y conciertos, ¡un encanto! Y de nuevo el Museo de ciencia y tecnología que tiene la colección más grande del mundo de modelos de máquinas a partir de los bocetos de Leonardo Da Vinci.
El Duomo de Milán
Il Duomo es el símbolo de Milán, famoso en todo el mundo, un destino ineludible para los turistas pero no solo. Es la iglesia más grande de Italia y es la sede de la parroquia de Santa Tecla, el santo discípulo de San Pablo. No es solo un lugar de oración, sino un importante monumento artístico de estilo gótico. Los mármoles blancos de Condoglia, un mármol particular de una cantera en el lago Maggiore, siempre están bien cuidados para realzar la belleza de los detalles del Duomo. El interior de la iglesia es magnífico. Hay 5 naves, ventanas muy altas finamente decoradas, cada una de las cuales representa una escena. El altar es majestuoso, a su alrededor hay altísimos ventanales de indiscutible belleza. Debajo de las ventanas, yo sarcófagos de San Carlo Borromeo, Ariberto d'Intimiano y Gian Giacomo Medici. El Duomo tiene 145 torres, la más alta fue construida en 1774 y la famosa se encuentra aquí. Madonnina 4 metros de altura y cubierto de hojas de oro.
Y más ...
Es un instalaciones que, con sus importantes facultades, bocconi e católico y su Academia de Bellas Artes, permite que millones de estudiantes de todo el mundo vivan, estudien y se gradúen en una de las ciudades más bellas de Italia. En definitiva, en Milán es imposible aburrirse. También es agradable pasear por la ciudad. Hay muchos itinerarios, pero lo que debes visitar es el Pueblo Viejo. La ruta ideal comienza desde el Duomo, continúa por la Galleria Vittorio Emanuele con su hermoso techo de vidrio hasta llegar al Cupolone, donde es posible dar un paseo en el mosaico del Toro colocado en el centro de la cúpula hecha completamente de vidrio. Luego Piazza della Scala, el famoso vía Montenapoleone donde se puede ver lo elitista que es Milán.
Será hermoso entonces, concluir el paseo por el Navigli. Con el tiempo, Milán dejó de expandirse horizontalmente y comenzó a expandirse verticalmente, como lo demuestran los numerosos y poderosos rascacielos que fueron diseñados y construidos, siendo el más alto el Torre Unicredit con sus 231 metros.
Afortunadamente para los milaneses y no, la ciudad está bien organizada tanto para el sistema de carreteras como para el transporte público, formando un organismo perfecto, imparable y frenético, donde los que paran se pierden.
Que comer en Milán
Milán también cuenta con una importante tradición culinaria. El verdadero rey de la cocina milanesa es el mantequilla, utilizado en la mayoría de los platos, dal risotto, chuleta milanesa, hasta panettone. El más conocido de los platos tradicionales milaneses es probablemente el risotto alla milanesa, de color y aroma incomparables, que se prepara con azafrán. En la receta tradicional, el risotto se prepara con tuétano de buey.
Entre los platos principales, el más conocido y apreciado es el Chuleta Milanesa, que según la tradición se elabora con ternera, de al menos un dedo de altura, y se fríe en mantequilla. Por supuesto, debemos mencionar el Ossobuco y el "Cassoeula". Este último es un plato muy rico, elaborado con repollo y piel, cabeza y costillas del cerdo. Muchos quesos son típicos de los milaneses Queso suave, il queso mascarpone, il grana de lodi, il gorgonzola.
Y aquí estamos con los postres: ¿sabías que el panettone sino también la paloma son milaneses?
