Altomonte es un pequeño pueblo para descubrir en provincia Cosenza, En Calabria. Un tesoro reconocido a nivel nacional, parte del Club de los "Pueblos más bellos de Italia", así como asociaciones como "Bandiera Verde" y "Ciudad lenta". Una zona de indudable belleza paisajística, donde es posible desconectarse y alejarse del estrés y las ansiedades de la vida de la ciudad.
Descubriendo Altomonte
Ir a Altomonte significa poner un pie en uno de los centros artísticos más prestigiosos de toda Calabria. Lo que llama la atención al llegar es el verdadero muro de las casas, con los visitantes llamados a "perderse" entre las numerosas calles estrechas que se cruzan entre sí. El ambiente que reina gracias al estilo urbano es algo austero y aristocrático.
Puede probar su mano en itinerarios ricos en historia, desde el moderno Teatro al aire libre hasta la Iglesia de Santa Maria della Consolazione. Este último es un magnífico ejemplo de arte gótico-angevino. Elementos raros que caracterizaron el rosetón y el portal. La población es bastante limitada, numéricamente hablando, con poco más de 4 mil personas. Sin embargo, esto no afecta la atmósfera vibrante que puedes respirar. El nombre deriva de la presencia de montañas bastante escarpadas en un lado del paisaje. Sin embargo, las impresionantes vistas y los campos de olivos le han dado un nombre más moderno: "Ciudad del matrimonio.
La historia de Altomonte
Existe evidencia de asentamientos humanos en este territorio ya en la antigüedad. La primera evidencia se remonta al siglo I d.C., como lo atestiguan los restos de una villa romana cerca del río Esaro. El núcleo original de Altomonte, sin embargo, se trasladó durante los siglos IX-X, con la población optando por las colinas, para poder defenderse mejor de las incursiones sarracenas.
Su nombre ha cambiado con el tiempo. El primero fue "brahalla"En 1065, mientras que en 1337 se convirtió en"Otrosflumen”, Para luego asumir el definitivo de Altomonte a instancias de la Reina Giovanna II de Nápoles.
Qué ver
Las numerosas calles y escaleras se agrupan alrededor del centro del pueblo, donde se encuentra la Iglesia de Santa Maria della Consolazione. Una verdad Tesoro del arte gótico-angevino, con un rosetón y una fachada muy elegante, mientras que el campanario está decorado con un parteluz. El interior está casi completamente desnudo. Sin embargo, no faltan obras, como el majestuoso sepulcro de 1360.
Para apreciar el castillo y el convento de los dominicos. El primero es de origen normando y se remonta al siglo XII. Hoy es un hotel espectacular, que aún muestra todo el esplendor de la época. El convento data de 1440 y está enriquecido por un claustro de la misma época.
También espléndido Palacio Pancaro, del siglo XVI, una de las residencias nobles más antiguas. Desde aquí se baja a Piazza Balbia, donde se encuentra la iglesia de San Giacomo Apostolo, de origen bizantino pero recientemente restaurada. Sus interiores son de estilo barroco y por aquí se desarrolló el primer núcleo habitado de origen árabe.
Qué comer
La cocina calabresa es particularmente rica y el pueblo de Altomonte no es una excepción. Ir a un restaurante tradicional es una experiencia para darte un capricho. Aquí será posible dejarse asesorar, probando platos de origen milenario.
Las anchoas de Trebisacce mezclan pescado sazonado, tinajas de barro tradicionales, aceite y guindilla. La lista también incluye pato relleno a la calabrés, arenque de Calabria, caciocavallo a la plancha, coliflor dorada, praliné de almendras, ravioles salmorigano y catanzaro.
Fuente de la foto destacada: Panorama Altomonte - AlMare CC BY-SA 2.5
