Gerace es un pueblo muy antiguo situado dentro del Parque Nacional de Aspromonte, en la provincia de Reggio Calabria. Desde sus calles es posible admirar la belleza del Mar Jónico y la zona de Locride, gozando de una posición privilegiada, dado el alto acantilado sobre el que se alza. Presume de unos 2600 habitantes y tiene un aire medieval que parece cuadrar al pueblo en una época lejana y muy diferente a la actual. Una espléndida sensación, a probar, fruto de un óptimo trabajo de conservación.
historia de gerace
El nombre Gracia tiene origen griego y su significado es gavilán. Esto deriva de una antigua leyenda, según la cual fue el ave rapaz la que escogió el punto exacto donde iniciar las obras para la construcción del pueblo. La suya es una posición estratégica, resguardada y bien escondida. El lugar ideal para observar desde arriba y, al mismo tiempo, no ser visto. La elección de la ubicación ofreció al pueblo una protección absoluta en el pasado de los ataques piratas. Y de cualquier peligro proveniente de las costas.
Qué ver
Hay cuatro distritos en los que se divide el pueblo. Estos son el Borgo Maggiore, la Piana, el Borghetto y el Centro Histórico. Entrando a la ciudad desde la Porta del Sole, puede llegar al corazón palpitante del centro histórico, caracterizado por edificios históricos, callejones, plazas y portales de piedra bellamente trabajados. Ciertamente no hay escasez de edificios religiosos. Para visitar iglesias, conventos y monasterios, que se han ganado el título extraoficial de Ciudad Santa. Espacio para Iglesia de San Francisco, Iglesia de San Giovannello e Iglesia del Sagrado Corazón, además de la Catedral.
Esta última es la basílica concatedral de Santa Maria Assunta. Es uno de los edificios normandos más importantes de la región. Aquí se mezclan diferentes estilos: bizantino, románico y normando. Consagrada en 1045, fue declarada bien arquitectónico de interés nacional. Dominando el territorio se encuentra el Castillo de Gerace. De fácil acceso, por la cuesta que pasa por el Arco de los Obispos. Una fortificación que data del siglo X y fue destruida por las tropas bizantinas. Renovado y fortalecido por los normandos en el siglo XI, mientras que hoy en día no hay más que murallas y torres.
Alrededores de Gerace
A unos 50 km al norte del pueblo encontramos el pueblo de Aguja, de hecho la capital bizantina de Calabria. Algunas espléndidas playas de la costa jónica también son de muy fácil acceso. Un claro ejemplo es Locri, imperdible, que se encuentra a tan solo 6 km. Mar cristalino y playa compuesta por arena mezclada con grava. A lo largo de la Costa dei Gelsomini hay numerosas playas para elegir, todas aptas para familias con niños. En la Costa degli Aranci, sin embargo, no se puede perder la playa de Caminia.
Qué comer
La cocina de Gerace se caracteriza por sabores muy fuertes. Todo está ligado a una tradición campesina muy arraigada. Se puede degustar una excelente pasta casera con berenjena o salsa de cabra. Las formas en que se prepara la carne de cerdo son diferentes, transformándose en chorizos, capocollo y soppressata. Todo está aromatizado con el uso de chile. En la mesa no puede faltar un plato de tomates secos. Lo mismo ocurre con las aceitunas en aceite, las berenjenas, los calabacines, los pimientos rellenos, la peperonata, la tortilla de trigueros y numerosas sopas.
Aquí hay otros productos típicos para degustar:
- alatucia (chicharrones) con huevos
- curcudia (polenta)
- ricota de leche de oveja
- cicerata (dulce hecho con cesi hervido)
- rafiola
- sammartine de hojaldre
- Gute de Pascua
Fuente de la foto destacada: https://www.instagram.com/prolocogerace/
