Es uno de los lugares más bellos de todo Lombardía, sabbioneta. Es hermoso porque es único y porque encierra un sueño. Su nombre deriva de la arena, los depósitos aluviales que dejan el Po y Oglio. Aquí, en este lugar en el momento reclamado, Vespasiano Gonzaga Colonna. quería construir su "ciudad ideal". Una ciudad que, perteneciente a los pueblos más bellos de Italia, ahora está protegida por la UNESCO. Y ese, el sueño que le dio la vida, aún lo cuenta. En su excepcionalidad urbana, artística y arquitectónica, en su vertiente renacentista y en la perfección de sus edificaciones.
La historia de Sabbioneta
En realidad, la historia de Sabbioneta comienza mucho antes de los Gonzaga. Fue un asentamiento romano primitivo, y un pueblo Bizantino. A castrum Carolingio, y la corte medieval del obispo de Parma. Fue impugnado por Cremonese, propiedad de Bonacolsi. Hasta que, en 1428, llegó a los Gonzagas (marqueses de Mantua). Fue un Gonzaga, Vespasiano, quien la heredó en 1544 y la convirtió en su "ciudad ideal" para cambiar su destino. Un concepto de estilo renacentista, aquí transformado en un experimento arquitectónico. A ciudad a escala humana, nació en un lugar de pantanos y se convirtió en un cofre del tesoro de verdadera belleza.
Las formas, proporciones y medidas de Sabbionera tienen una belleza alquímica: parece que toda la ciudad está construida sobre números 6 y 12. Las paredes hexagonales revelarían esto, pero también el significado cosmológico del sol en su cenit cuando ingresa al Palacio Ducal el 6 de diciembre (el día en que nació Vespaniano). Pero también hay quien le gusta llamarla "pequeña Roma", porque Gonzaga tomó como modelo las ciudades romanas. Además, Sabbioneta no fue su primer proyecto. Como virrey de Navarra ya había planeado la Pamplona española, pero eligió su tierra natal para crear una ciudad-estado ideal ambiciosa.
Monumentos y productos típicos de un pueblo "ideal"
Cruzando Porta Vittoria, se entra inmediatamente en ese sueño llamado Sabbioneta. Girar en via dei Serviti, llegar a la iglesia Incoronata con el mausoleo de Vespasiano y continuar hasta Plaza ducale. Aquí se puede admirar el Palazzetto del Cavalleggero y la iglesia de la Assunta con sus decoraciones rocallas, el Palazzo della Ragione y el Palacio Ducal (de donde Vespasiano empezó a trazar su ciudad). Imposible no visitarlo, con sus estatuas y techos decorados. Entre los otros edificios, la iglesia de San Rocco y la sinagoga con estucos de Pietro Bolla, el teatro antiguo (primer teatro permanente de Europa) y la villa suburbana de Vespasiano, Palacio del jardín. Aquí el Galería de los Antiguos - creada para albergar la colección de mármoles antiguos del Duque, visible hoy en el Palazzo Ducale en Mantua - con sus 96 metros es la segunda galería más larga de Italia después de la del Uffizi.
Después de una visita a Sabbioneta, la conclusión ideal es sentarse a la mesa de un restaurante típico para degustar la tradición de Mantua. Hay tres platos que no pueden faltar: i sorbir d'agnoli (agnolini en caldo de carne), yo tortelli de calabaza deseando burro guisado, para ser regado con un vaso de Lambrusco de Sabbioneta IGT. Mientras que, para llevarte un poco de dulzura a casa, el recuerdo perfecto es el filos, galletas con manteca de cerdo y menta, y el pastel de sbrisolona con avellanas en lugar de almendras y harina de trigo duro.
Fuente de la foto: Vista del Palacio Ducal - crédito Laurom - CC BY-SA 4.0
