En Fragagnano (Taranto) regresa la tradicional cita con el "Rito de los Santos", ahora en su decimoséptima edición con el subtítulo "...Historia, Memoria, Identidad...". El tan esperado evento, organizado por Pro loco, tendrá lugar hoy, sábado 16 de marzo, a las 19 horas, en la Sala de Conferencias del Palazzo Marchesale, con entrada gratuita. El "Rito de los Santos" se enmarca en el Año de las Raíces Italianas en el Mundo, una iniciativa del Ministerio de Turismo y ENIT para promover el "Turismo de Raíces" en 2024. El objetivo es, por tanto, redescubrir las propias raíces y la autenticidad de los lugares, factores capaces de devolver al "turista que regresa" las tradiciones, la cultura y la construcción de la propia historia familiar.
La edición de este año cuenta con el patrocinio del Presidente del Consejo Regional de Puglia, del Municipio de Fragagnano. Cuenta también con la colaboración del Departamento de Cultura, en la persona de Lucia Traetta, del GAL Terre del Primitivo, de la Asociación Turismo delle Radici Taranto y de la provincia, de Unpli Puglia y de Salento delle Murge.
Tradición que se perpetúa de generación en generación.
El "Rito de los Santos" está vinculado a las costumbres paganas, pero conserva el valor de una tradición que se perpetúa en el tiempo. Como él explicó Nunzia Digiacomo, presidente de Pro loco Fragagnano: “En particular, los orígenes de este ritual se encuentran en los ritos ancestrales de las sociedades rurales, vinculados al ciclo de muerte y renacimiento de la naturaleza, en las Saturnales romanas, en las mesas que en en la Edad Media los señores feudales ofrecían a los pobres y, de nuevo, en la liturgia transmitida por los monjes basilianos. No hay que olvidar las tradiciones de las comunidades de Arbereshe y de las comunidades judías que celebraban el Tubishevàt, el Año Nuevo de los árboles, con una comida de quince variedades de frutas - concluyó Digiacomo.
La representación
Para representar el "Rito de los Santos", se instala una especie de altar alrededor del cual se disponen de tres a trece personas, siempre en número impar, recordando así la Última Cena. Después de recitar una oración, los santos comienzan el almuerzo. San José se sienta a la cabecera de la mesa. Su lugar está marcado por un palo florido, símbolo del milagro gracias al cual fue elegido marido de María. A su derecha está sentada la Virgen, a su izquierda está el Niño Jesús y todos los demás. San José inicia el almuerzo golpeando el suelo con su bastón.
Luego, golpeando con el tenedor el borde del plato, marca la alternancia de los trece platos, todos alusivos a símbolos apotropaicos arcaicos. La mesa es rica, en la que se reserva un lugar destacado al pan que, dividido y consumido, es símbolo de la comunidad, vehículo de comunicación entre los individuos y de comunión con lo divino. Destacan los bucatini con pan rallado, masa, garbanzos, habas y habas, bacalao, alcachofas, coliflores fritas, naranjas y "li cartiddati". Imperdibles son los lampascioni, las cebollas silvestres típicas de la cocina local, y el pescado frito. Este año la dirección corre a cargo de Alfredo Traversa, creador del Teatro della Fede en Puglia.
(Foto: Pro Loco Fragagnano, página de Facebook)
