Los refugios alpinos italianos, estructuras destinadas a montañeros y excursionistas; lugares donde refrescarse y recuperar las extremidades entre una subida y otra.
refugios alpinos
En casi todas las épocas del año son muchos los amantes de la montaña que buscan comodidad en estos refugios o refugios organizados, para poder pasar horas de relax a gran altura. Son casas características de las montañas esparcidas por los Alpes: de los Dolomitas a Valtellina, de Val Gardena a las montañas de Piamonte y Valle de Aosta.
Desde los refugios se pueden admirar los hermosos paisajes de la'Italia alpino con sus majestuosos picos, sus caminos sinuosos, lagos, paisajes de postal. Itinerarios evocadores que siempre han fascinado a los amantes de la montaña de todo el mundo. Dentro de los refugios de los CAI (Club Alpino Italiano) hay mapas de las rutas y senderos alpinos, junto con los itinerarios de las paredes de roca que se pueden escalar en Italia.
El refugio más alto de Europa
Capanna Margherita es el refugio más alto de Europa y se encuentra en Italia a 4554 metros sobre el nivel del mar Monte rosa. También hay que decir que no todos los albergues disponen de una vía de acceso a la que poder llegar en transporte público. En muchos casos, las mercancías necesarias se transportan río arriba gracias a un teleférico, otras veces con el uso de un helicóptero. Otra peculiaridad a destacar y que caracteriza a los refugios es la buena cocina: la gastronomía de altura ofrece una carta nada menos que suculenta y sabrosa. Entre los platos clásicos se encuentran el estofado de corzo, el rebeco estofado o el salmì de venado que son auténticos platos gourmet, muy apreciados en todos los Alpes. Sin olvidar el salchichón y los champiñones para acompañar la clásica polenta y los quesos serranos.
