Toscana es una de las regiones más evocadoras de Italia. No es casualidad que esta sea una zona especialmente codiciada por los turistas que buscan una experiencia al más puro estilo "Bel Paese". Sus colinas son famosas en todo el mundo, hasta el punto de encontrar espacio en las páginas de Forbes, que ha realzado las bellezas toscanas, entre pequeños pueblos medievales, una cocina envidiable y un excelente vino.
Concéntrese especialmente en el Val d'Orcia, ubicado en el corazón de la región vinícola. La famosa revista de economía estadounidense ha propuesto una descripción llena de detalles, hablando de una tierra absolutamente para ser explorada.
Val d'Orcia
La Val d'Orcia se encuentra en provincia de siena. Caracterizado por colinas verdes, representa la postal perfecta de la Toscana. De los que dan la vuelta al mundo, ahora grabados en la mente de italianos y extranjeros. Un verdadero símbolo, con viñedos hasta donde alcanza la vista que enmarcan pueblos antiguos con una historia intrigante.
La gira de Forbes en la Toscana
A los lectores de Forbes se les ofrece un recorrido gastronómico y enológico. Un verdadero viaje para descubrir los sabores típicos de la Toscana. Imposible no dejarse cautivar por los platos tradicionales, así como por los vinos reconocidos en todo el mundo. Visitar estas tierras significa vivir su historia y cultura, entre edificios antiguos, pueblos, museos y lugares culinarios.
No es necesario ir a lugares destacados. La tradición está viva en todos los restaurantes caseros. Aquí es donde persisten los sabores del pasado, obviamente una parte integral de la famosa dieta mediterránea. Toscana ofrece a Italia y al mundo productos de la más alta calidad como Brunello di Montalcino, apodado el "rey del vino.
“Un área que contiene toda la belleza que se puede encontrar en Italia. Un paraíso para los amantes del arte, la cultura, la naturaleza y, sobre todo, la buena mesa ”.
Un viaje muy detallado a Italia, completo con bodegas recomendadas. Se mencionan tres nombres, parte de una lista de 13 bodegas lideradas por mujeres:
- Testarudo
- Las cerraduras
- la florita
Cabe señalar que en Nueva York, del 14 al 20 de junio, "Finalmente Brunello". Una semana dedicada a la degustación de una serie de añadas en alrededor de 40 restaurantes, con catas de vino acompañadas de menús especiales. Por más intrigante que sea esta experiencia, no puede resistir un viaje real a través de las colinas toscanas. Combinar vino italiano, comida y naturaleza es otra cosa.
El artículo solo nos recuerda: “El área de Brunello di Montalcino es parte de Val d'Orcia, un sitio del patrimonio mundial de la Unesco. No es solo una región vinícola, sino uno de los paisajes más fascinantes del mundo. Una zona rica en verdes colinas, campos de trigo dorado, reconocidos pueblos medievales, importantes abadías y el famoso círculo de cipreses de San Quirico ".
Consejos útiles
El análisis luego pasa a la cocina, enumerando los cinco excelencias en comida y vino del territorio:
- vino
- aceite de oliva virgen extra
- trufa blanca
- grandes antiguos
- miel
También se ofrece una guía rápida de los menús locales, para que los turistas estadounidenses puedan pedir platos sabrosos fácilmente:
- Pinci (desde cacio e pepe hasta ragú de jabalí, hasta aglione)
- ribollita
- Jabalí dulce fuerte
- Bruschetta con frijoles
- pecorino
- Embutidos locales
