Chef Michele Rizzo se une a la delegación italiana de la Unión Europea de Chefs. Experto cocinero y profundo conocedor de la restauración de calidad, el chef calabrés conquista así una meta muy codiciada. En efecto, la Unión Europea de Cocineros cuenta con treinta años de actividad gracias a la iniciativa de Enrico Derflingher, presidente de Euro-Toques Italia y de Euro-Toques International, que lo deseaba vivamente.
michele rizzo
Recientemente Rizzo, deus ex machina de Restaurante Ágora Rende (Cosenza)) se unió a la asociación de Embajadores del gusto. Entre los objetivos de la asociación está la voluntad de consolidar y potenciar la cultura agroalimentaria y enogastronómica de nuestro país. Un objetivo que debe perseguirse en un espíritu de colegialidad y mutuo intercambio de valores que se refieren a la calidad, las tradiciones y el conocimiento, promocionando los productos tanto en el país como en el extranjero. Hecho en Italia. Este es el mensaje de saludo del chef tras ser recibido en la Unión Europea de Chefs.
"Agradezco a la presidencia nacional, a la junta directiva ya todos los consocios por haberme querido contar a su lado. Me gustaría dirigir un pensamiento especial a mi amigo. cocinero Giuseppe Romano, delegado Euro-Toques para Calabria, a quien respeto mucho por su humanidad y su profesionalidad. Y con los que estoy seguro que pronto podré realizar juntos una excelente labor por el crecimiento social de todos los excelentes profesionales del mundo de la restauración que pertenecen a esta gran asociación. Cocineros artesanos europeos al servicio de una cocina sana, a los que unánimemente miro con un sincero sentimiento de estima y profundo agradecimiento por el empeño y la calidad que ponen en su trabajo..
(Foto Facebook Agorà Rende)
