Como en un abrazo maternal lleno de amor. Un largo camino hecho de Numerosas curvas cerradas sirven como preludio de un pequeño pueblo. Mientras tanto, durante el viaje, imponentes picos aparecen aquí y allá. Dibujan el paisaje circundante asegurando la protección del precioso lugar al que estamos a punto de llegar. Entonces lo ves el lago que acaricia delicadamente un territorio aún incontaminado. somos en Lazio, en el Valle de Turano. Aquí, a una altitud de 600 metros, se encuentra Colle di Tora.
Colle di Tora entre el hombre y el medio ambiente
Situada sobre un promontorio de un lago que nace de una presa. La sugerente ubicación de Colle di Tora, desde la que admirar espléndidas vistas, es el resultado de la intervención humana. El lago Turano es, en toda su particular belleza, artificial. Creado en 1939 mediante la represa del río del mismo nombre con un doble propósito. Reducir las inundaciones en la llanura de Rieti y fomentar la producción de energía hidroeléctrica. El trabajo además de una finalidad de utilidad, también ha dado lugar a un agradable resultado estético. Calas que intercalan el curso de las riberas desde las cuales serpenteantes senderos que conducen a la elevada pueblos de montaña.
Los picos de la Sierra de Cicolano completan el evocador panorama. Aquí hay varios pequeños pueblos que, gracias a su escondite, escapan a las olas turísticas. No es casualidad que Colle di Tora, junto con otros centros montañosos, aparecen intacto y sin tocar. Al llegar allí, quizás esta sea la característica que se aprecie de inmediato. Un lugar tranquilo y silencioso, a veces árido pero lleno de anécdotas pasadas. Los de una historia lejana, sin embargo, todavía hoy son capaces de hacer oír su voz.
Ideas de viaje
El territorio del Valle de Turano es parte de un Lazio oculto, que no esperamos y que probablemente poca gente conozca. Un itinerario que te permite combinar aspectos naturalistas con itinerarios culturales. Colle di Tora es una mezcla de ambos. Espléndidas vistas del lago y una panorámica de las montañas cercanas. Un paisaje que se tiñe con diferentes colores a medida que cambia la estación, pero que parece lucir su vestido más interesante en verano cuando, por la noche, incluso puedes encontrarte con luciérnagas.
Pero Colle di Tora también tiene un papel histórico lo que nos lleva muy atrás en el tiempo. Llamado con el nombre de Collepiccolo hasta 1864, tiene un origen antiguo probablemente ligado a la ciudad de Sabina. Nacido en la época prerromana, experimentó un importante desarrollo en la Edad Media. Los rastros que aún son visibles hoy son de este período. La plaza del pueblo está presidida por la Iglesia de San Lorenzo. En estilo románico la fachada sobria invita hacia los espacios interiores. Aquí puedes ver un precioso lienzo que representa a la Virgen del Rosario con los Santos Lorenzo y Domenico. Luego hay una tradición culinaria, la que hace de Colle di Tora es también un lugar para saborear platos autóctonos.
Platos que se convierten en los protagonistas de las fiestas del pueblo. Como el día que aquí tiene lugar durante la primavera, dedicado íntegramente a la preparación de una focaccia especial. El "pizzillu coll'erbe". Elaborado con una mezcla de harina de trigo, cocido a la plancha y presentado sobre un lecho de achicoria. Estos son los ingredientes conocidos de una receta que, en algunos aspectos, ¡aún permanece en secreto! Pero la oferta gastronómica también continúa en las trattorias locales con suculentos platos locales. Fettuccine alla papalina, mejorana alcachofa, panzerotti, mondongo etcétera. Una tierra rica pero aún incontaminada donde se puede labrar un rincón de tranquilidad en la admiración de toda la belleza que ofrece.
