Presente en lo más remoto épocas acompañaron al hombre en la celebración de momentos cruciales. Decorado, coloreado, esculpido, hecho de arcilla, chocolate o simplemente gallina. El huevo de pascua. Un must de nuestra tradición. Hoy lo encontramos simplemente en una estantería de supermercado como cualquier otro producto comercial. Sin embargo, detrás de cada huevo hay una larga historia..
Transformación en el tiempo
El huevo es en sí mismo un símbolo de la vida. Por eso fue protagonista de algunos ritos paganos. En una época en la que el hombre articulaba su existencia a través de los ritmos de la naturaleza, era fundamental propiciar la alternancia de las estaciones. Así se celebró el despertar de la tierra con huevos. Ya en Persia el costumbre de regalar huevos de gallina para celebrar la llegada de primavera fue generalizado. Un evento tan importante como para ser considerado una especie de "Año Nuevo Agrícola".
Chinos, griegos y Egipcios en sus antiguos imperios acogieron el solsticio de marzo con la puesta en escena de rituales en los que el huevo adquirió un significado sagrado. Entonces, para hacerlos más temáticos, los huevos estaban "disfrazados". Pintado, coloreado y decorado por manos expertas. Pero el huevo también escondía otros valores en sí mismo. Así fue para las religiones que apoyaron la culto a la reencarnación. Entonces entenderás por qué en algunos sepulcros se han encontrado huevos de arcilla. Un buen augurio para garantizar el ciclo del renacimiento.
Un huevo, muchos materiales.
El nacimiento del cristianismo condujo a la reelaboración de cultos paganos anteriores. Eliminado el credo de la reencarnación, los huevos encuentran su lugar en el dogma de la resurrección. En particular en la Edad Media la práctica de la Pascua de Resurrección el huevo comenzó a extenderse. Dotado con motivo de la primavera durante los ritos paganos y también donado para Pascua según la nueva religión. Una particular coincidencia de época. También en este caso el Necesito adornar huevos de gallina simples. se apoderó. Entonces, ¿cómo se hace un regalo del que elegimos papel y cinta para hacerlo más apetecible? Al principio ellos hervidos para hacerlos firmes. entonces envuelto en hojas y coloreado por maceración de flores en la misma agua de cocción. Pero la moda, como sabemos, cambia con el tiempo.
Y aquí hay un prenda más preciosa: plata y oro. Placas de metal delgadas envolvían las cáscaras dándole al huevo un toque aristocrático. La idea probablemente atrajo a la nobleza de la época y favoreció el nacimiento de huevos artificiales. Era Fabergé el orfebre quien, hacia finales del siglo XIX, creó un huevo de platino que contenía dos sorpresas igualmente preciosas. La escultura se diseñó para rendir homenaje a la zarina María en la corte de los Romanov, donde Fabergé estaba en servicio. Así nació con sorpresa la idea del huevo..
Huevo de pascua hoy
Entonces, ¿cómo se llega a los huevos de chocolate actuales? Tenemos que esperar varios siglos para que evolucione esta producción artesanal. De hecho, desde chocolate liquido será necesario cambiar a chocolate sólido, además de muchos otros refinamientos que gradualmente se convertirán en el huevo de Pascua que conocemos hoy. Las primeras pruebas de chocolate en tabletas sólidas se remontan al '600 en varios países europeos, incluida Italia. No por casualidad, en el siglo siguiente, los antepasados de los huevos modernos comenzaron a tomar forma en Turín.
Asimismo, tuvo lugar en la Francia del Rey Sol que otorgó al chocolatero David Chaillou el derecho a vender chocolate en todo París. Postres, galletas y huevos llenaron los banquetes de la Francia del siglo XVIII. Extendido entonces en el 800, especialmente con motivo de la Pascua, sin embargo, los huevos tenian la caracteristica de estar llenos de chocolate. Solo en el '900 adquirieron la apariencia de hoy. Dos mitades de chocolate crean un espacio interior vacío donde se coloca una pequeña sorpresa. Si ha comprado un huevo de Pascua este año, Recuerde que detrás de ese producto común hay en realidad una sabiduría casi tan larga como la historia de la humanidad..
